QB150138 Kneader Mixer White

Product Information:

Product Name: MASTERCHEF ESSENTIAL

Languages: BG BS CS HU RO SK SL SR HR ET LV LT PL EN DE NL TR
ES UK

A1: Speed Selector
A2: Pulse Function
A3: Stop Button
A4: Max Speed
A5: A8: Various Speed Settings

B1: Lid for Mixing Bowl
B2: Mixing Bowl

C1: Mixer Attachment
C2: Dough Mixer Attachment
C3: Whisk Attachment

D*:

D1: Lid for Mini Chopper
D2: Mini Chopper Bowl

Usage Instructions:

Starting to Use the Product:

Depending on the type of food, you can use the stainless steel
mixing bowl (B2) with the splash guard lid (B1) to prepare a
maximum of 1.8 kg of light mixture.

Required Accessories: Stainless steel mixing bowl (B2), splash
guard lid (B1), dough mixer attachment (C2) or mixer attachment
(C1) or whisk attachment (C3).

Making Dough:

Maximum Operating Time: 10 minutes

Use the dough mixer attachment (C2) at speed “1” to knead up to
500g of flour (e.g., white bread, bread with various types of
grains, shortcrust pastry, sweet shortcrust pastry, etc.).

Mixing:

Maximum Operating Time: 10 minutes

For fine chopping of small quantities of food, use the mini
chopper attachment (depending on the model).

For coarse chopping of small quantities of food, use the mini
chopper attachment (depending on the model).

Required Accessories: Assembled mini chopper.

Pulse for a few seconds to chop dry figs, apricots, etc.
Quantity/Max. Time: 100g/5 seconds.

Cleaning:

Handle all blades carefully to avoid injuries (refer to diagram
10).

If Your Appliance is Not Working:

Refer to the section “First Steps”.

If your appliance still does not work, contact an authorized
service center (refer to the list in the service manual).

Available Accessories:

Refer to page 2 and the brand’s website.

Note: Additional accessories can only be purchased if you
present the user manual or your appliance.

View Fullscreen

MASTERCHEF ESSENTIAL
BG BS CS HU RO SK SL SR HR ET LV LT PL EN DE NL TR ES UK

A7
A3 A6

PULSE

STOP

MAX

1.1

1.2

1.3

1.4

2.1

2.2

2.3

Max. 10 mins

200 ml (min.)

4 mins

3 mins 30 secs

500 ml

45 secs

3 mins 30 secs

800 ml (max.)

45 secs

x3 (min.)

3 mins

2 mins 30 secs

x8 (max.)

2 mins 30 secs

: , ,, ” .

A2 B2

BG C

· , ( ,,”). . · , . , (A1 ) ,,0″, . · ( A1 ):
– (): – .
– : ,,1″ ,,6/max.” , .
· , (A1 ) ,,0″. : (A5) (A3) . (A5) / (A3), , . / , (A1 ) ,,0″, , .
1 – // //
(B2) (B1), 1,8 kg .
: (B2), (B1), (C2) (C1), (C3).
1

1.1 – 1.1 1.4 1.2 – , · , (A1) . · (B2). · , (A1 ) ,,0″. :
( : 10 ) – (C2) ,,1″. 500 g (.
, , , .).
BG ( : 10 )
– (C1) ,,1″ ,,6/max.”. 1,8 kg (, .). – (C1), (, , .). // ( : 10 ) – (C3) ,,1″ ,,6/max.”. – , , , (3 8 ), ( 800 ml) . – (C3), . : , , 1.1 1.4 .
2 – (* )
(D*): (D1), (D2) 2.1 – 2.1, 2.2 2.3. 2.2 – , · :
( ), : 250 g/5 / ,,Pulse” (). · , , . : , , 2.1 2.3 .
3 – ( ) : . – , : , .. / : 100 g/5 .
2

· . · (A) . . · . , ( 10). · , . (C2) (C1). , – ,, ”
? BG
( ). 2 . : .
!
! , . , .

: 400 ml (- 30% ), 35 g . , . 5 3 , 6 1 . 3 30 , .
: 4 (120 g), 120 g , 120 g . 95°C. , . 6 4 . 120 g . 2 6. , , , . 2 95°C.
3

: 200 g , 200 g , 4 (200 g), 200 g , 2 (4 g). , . 1 30 , 6 2 . 2 30 ; 1 6. 1 , 180°C.
: 250 g , 500 g , 4 , 2 , 6 g .
BG , .
6. . , 1 . , ,,” 1 .
: 2 , 20 g , , 250 ml . , . 6. 3 . , . , , . . 24 .
: 300 g 30°C, 500 g , 10 g , 1 (5 g). , . 1. 1 , , 9 . 35°C 1 . . 1 35°C. . 30 220°C , , .
22- : 500 g , 280 g 30°C, 30 g , 1 (5 g), 8 g , 10 g . , , , . 1. 1 , , 9 . 35°C 1 30 . . 165- . , 22- . , . ,,” 15 , 12 , 230°C.
4

Upozorenje: Prije prvog koristenja aparata, procitajte knjizicu koja sadrzi savjete o sigurnosti, kao i ova uputstva
za upotrebu.

OPIS:

A Motor A1 Brojcanik za izbor brzine A2 Tipka za oslobaanje multifunkcionalne glave A3 Multifunkcionalna glava A4 Otvor za veliku brzinu A5 Poklopac otvora za veliku brzinu A6 Otvor za nastavke za mikser A7 Otvor za malu brzinu A8 Poklopac otvora za malu brzinu

B Set sa posudom za muenje

B1 Poklopac

B2 Posuda

C Dodaci za mikser

C1 Mikser

C2 Mijesalica za tijesto

C3 Mutilica

D Mini-sjeckalica

D1 Poklopac za mini-sjeckalicu

D2 Posuda za mini-sjeckalicu

POCETAK KORISTENJA
· Prije prvog koristenja aparata, operite sve dijelove dodatne opreme u sapunici. (pogledati odjeljak ,,Cisenje”). Isperite i osusite.
· Postavite aparat na ravnu, cistu i suhu povrsinu. Provjerite da li je brojcanik za izbor brzine (A1) na polozaju ,,0″ i ukljucite aparat u struju.
· Na raspolaganju imate nekoliko opcija za pokretanje aparata (pogledajte dijagrame A1): – Isprekidani rad (pulsiranje): Ovo pulsno podesavanje vam pruza bolju kontrolu nad pripremom hrane. – Kontinuirani rad: Izaberite zeljeni polozaj od ,,1″ do ,,6/max.” zavisno od hrane koju pripremate.
· Da biste zaustavili aparat, okrenite brojcanik (A1) na ,,0″. Vazno: Aparat e poceti da radi samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) zakljucani na mjestu. Ako podignete poklopac (A5) i/ili glavu (A3) dok aparat radi, on e se odmah zaustaviti. Namjestite poklopac i/ili glavu ponovo na njihovo mjesto, okrenite upravljacki brojcanik (A1) nazad na polozaj ,,0″, zatim nastavite sa uobicajenim koristenjem aparata, birajui zeljenu brzinu.
1 MIKSANJE / MIJESANJE TIJESTA / TUCENJE / IZRADA EMULZIJA / MUENJE
U zavisnosti od vrste hrane, mozete koristiti posudu od nehrajueg celika (B2) sa poklopcem (B1) kako biste pripremili maksimalno 1,8 kg lagane smjese.
POTREBNA OPREMA: Posuda od nehrajueg celika (B2), poklopac protiv prskanja (B1), nastavak za izradu tijesta (C2) ili mikser (C1) ili mutilica (C3).
5

1.1 SKLAPANJE Pratite uputstva na dijagramima od 1.1 do 1.4 1.2 KORISTENJE, SAVJETI I RASKLAPANJE · Pocnite tako sto ete postaviti brojcanik za izbor brzine (A1) na zeljeni polozaj, u skladu sa receptom. · Tokom pripreme, namirnice mozete dodavati kroz otvor na poklopcu (B2). · Da biste zaustavili aparat, okrenite brojcanik (A1) na ,,0″. Savjeti:
IZRADA TIJESTA (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta) – Koristite nastavak za izradu tijesta (C2) na brzini ,,1″. Mozete umijesiti do 500 g brasna (npr. bijeli hljeb, hljeb sa nekoliko vrsta zitarica, prhko tijesto, slatko prhko tijesto, itd.).
BS MIKSANJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)
– Koristite mikser (C1) na brzini izmeu ,,1″ i ,,6/max.”. – Mozete miksati maksimalno 1,8 kg lagane smjese (kuglof, biskvit itd.). – Nikada nemojte koristiti mikser (C1) za izradu gustog tijesta ili svjezeg tijesta za tjesteninu (lazanje, rigatoni, bigoli itd.). TUCENJE/ IZRADA EMULZIJA / MUENJE (MAKSIMALNO VRIJEME RADA: 10 MINUTA) – Koristite mutilicu (C3) na brzini izmeu ,,1″ i ,,6/max.”. – Mozete pripremiti majonezu, aioli, umuene bjelanjke (3-8 bjelanjaka), Chantilly kremu (do 800 ml) itd. – Nikada nemojte koristiti mutilicu (C3) da biste mijesili ili mijesali lagano tijesto. Rasklapanje: Sacekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim ga rasklopite pratei korake na dijagramima od 1.1 do 1.4 suprotnim redoslijedom.
2 – FINO USITNJAVANJE MALIH KOLICINA NAMIRNICA (*OVISNO O MODELU)
POTREBNA OPREMA (D*): Poklopac mini-sjeckalice (D1), posuda mini-sjeckalice (D2) 2.1 – SKLAPANJE Pratite uputstva na dijagramima 2.1, 2.2 i 2.3 2.2 – KORISTENJE, SAVJETI I RASKLAPANJE · Pomou mini-sjeckalice mozete veoma lijepo usitniti sljedee namirnice:
– Svinjetinu (trbsuni dio), govedinu: 250g / 5 sekundi / ,,Pulsiranje”. · Ova mini-sjeckalica nije namijenjena za cvrste namirnice kao sto je kafa ili za tecnosti. Rasklapanje: Sacekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim ga rasklopite pratei korake na dijagramima, 2.1 do 2.3, suprotnim redoslijedom.
3 – GRUBO USITNJAVANJE MALIH KOLICINA NAMIRNICA(OVISNO O MODELU) POTREBNA OPREMA: Sklopljeni mlin za usitnjavanje. – Nasjeckajte za nekoliko sekundi pulsiranjem: suhe smokve, kajsija itd. Kolicina / maks. vrijeme: 100g / 5 sekundi.
6

CISENJE:

· Iskljucite aparat.

· Nemojte potapati aparat(A) u vodu niti ga stavljati pod mlaz vode. Obrisite ga suhom ili blago navlazenom krpom.

· Rasklopite ga u cijelosti i isperite dodatke odmah nakon upotrebe.

Pazljivo rukujte svim ostricama kako se ne biste povrijedili (dijagram 10).

· Operite, isperite i osusite dodatke. Svi dodaci mogu se prati u masini za sue osim nastavka za izradu tijesta (C2) i miksera (C1).

STA AKO VAS APARAT NE RADI – Pogledajte odjeljak ,,Prvi koraci”

Vas aparat i dalje ne radi? Kontaktirajte ovlasteni servisni centar (pogledajte spisak u servisnoj knjizici).

DOSTUPNA OPREMA

Pogledajte stranicu 2 i web stranicu brenda.

Napomena: Dodatnu opremu mozete kupiti samo ako predocite uputstvo za upotrebu ili svoj aparat.

ZASTITA OKOLINE
Zastita okoline na prvom mjestu! Vas aparat sadrzi vrijedne materijale koji se mogu reciklirati i ponovo upotrijebiti.

Odnesite ga na zato predvieno mjesto.

OSNOVNI RECEPTI

Chantilly krema
Sastojci: 400 ml hladnog tecnog vrhnja (minimalno 30% masnoe), 35 g seera u prahu.
Stavite sve sastojke u hladnu posudu za miksanje, zatim pricvrstite poklopac i mutilicu. Pustite da aparat radi 3 minuta na brzini 5, a zatim brzinu poveajte na 6 i tako drzite 1 minut. Obratite paznju na konzistenciju Chantilly kreme nakon 3 minute tokom 30 sekundi jer se ona moze vrlo brzo promijeniti, u zavisnosti od temperature i kolicine masnoe u vrhnju.

Kolaci od bjelanaca (meringues)
Sastojci: 4 bjelanca (120 g), 120 g kristal seera, 120 g seera u prahu.
Prethodno zagrijte penicu na 95 °C. Stavite bjelanca i kristal seer u posudu za miksanje, zatim pricvrstite poklopac i mutilicu. Pustite da aparat radi 4 minute na brzini 6. Podignite glavu miksera i dodajte 120 grama seera u prahu. Miksajte dodatnih 2 minuta na brzini 6. Napunite vreicu za ukrasavanje na kojoj je pricvrsena mlaznica i istisnite oblike na papir za pecenje kojim ste oblozili pleh. Pecite 2 sata na 95 °C.

Biskvit za kola Sastojci: 200 g seera, 200 g maslaca na sobnoj temperaturi, 4 jaja (200 g), 200 g brasna, 2 ravne kasikice praska za pecivo (4 g). Stavite sve sastojke u posudu i pricvrstite poklopac i mikser. Pustite da aparat radi 30 sekundi na brzini 1, a zatim brzinu poveajte na 6 i tako drzite 2 minuta. Nakon sto prou ova 2 minuta i 30 sekundi, podignite glavu miksera i ostruzite strane posude pomou spatule; mutite maslac jos 1 minut na brzini 6. Uspite smjesu u modlu za kolac koju ste namazali maslacem i posuli brasnom, i pecite 1 sat u penici koju ste prethodno zagrijali na 180 °C.
Biskvit za palacinke Sastojci: 250 g brasna, 500 g mlijeka, 4 jaja, 2 kesice vanilin seera, 6 g soli.
BS Stavite jaja, vanilin seer i mlijeko u posudu za miksanje. Pricvrstite poklopac i mutilicu i miksajte
na brzini 6. Postepeno dodajite brasno kroz otvor na poklopcu koristei kasiku. Nakon sto ste dodali svo brasno, pustite da se miksa 1 minut, a zatim smjesu procijedite kroz cjediljku. Ostavite maslac da stoji najmanje 1 sat na sobnoj temperaturi prije nego sto pocnete praviti palacinke.
Majoneza Sastojci: 2 zumanca, 20 g senfa, prstohvat soli, 250 ml ulja. Stavite jaja, senf i so u posudu za miksanje. Pricvrstite poklopac i mutilicu i pokrenite aparat na brzini 6. Postepeno dodajite ulje kroz otvor na poklopcu tokom 3 minute. Kada ste dodali svo ulje u emulziju, uklonite posudu i mutilicu. Rucno ostruzite strane posude mijesajuci majonezu kako bi postala cvrsa. Bie dovoljno da je promijesate tri ili cetiri puta. Konzumirajte nakon 24 sata.
Tijesto za hljeb Sastojci: 300g tople vode na temperaturi 30 °C, 500g brasna, 10g soli, 1 kesica suhog kvasca (5g). Stavite brasno, so i suhi kvasac u posudu za miksanje. Pricvrstite poklopac i nastavak za izradu tijesta i pokrenite mikser na brzini 1. Postepeno dodajite vodu tokom 1 minute, kao za majonezu, a zatim ostavite da se tijesto mijesi 9 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite ga da miruje 1 sat na temperaturi od 35 °C. Potrebno je da dvostruko naraste. Oblikujte hljeb i ostavite ga da stoji jos 1 sat na temperaturi 35 °C. Vas hljeb bi trebao dvostruko narasti. Pecite ga 30 minuta u penici prethodno zagrijanoj na 220 °C, a na dno penice stavite posudu sa vodom kako biste poveali vlaznost.
Tijesto za pizzu Sastojci za pet pizza promjera 22 cm: 500g brasna, 280g tople vode na temperaturi 30 °C, 30g maslinovog ulja, 1 kesica suhog pekarskog kvasca (5g), 8g soli, 10g seera. Stavite brasno, ulje, kvasac, so i seer u posudu za miksanje. Pricvrstite poklopac i nastavak za izradu tijesta i pokrenite mikser na brzini 1. Postepeno dodajite vodu tokom 1 minute, kao za majonezu, a zatim ostavite da se tijesto mijesi 9 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite ga da miruje 1 sat i 30 minuta na temperaturi od 35 °C. Potrebno je da dvostruko naraste. Podijelite tijesto na pet komada od 165 g. Pospite radnu povrsinu brasnom i razvaljajte pet komada na diskove promjera 22 cm. Stavite diskove od tijesta na papir za pecenje, zatim ih ukrasite nadjevom po svom izboru. Ostavite da pizze miruju 15 minuta, a zatim pecite jednu po jednu 12 minuta u penici, koja je prethodno zagrijana na 230 °C.
8

Varování: Ped prvním pouzitím spotebice si pecliv pectte tento návod a brozuru ,,Bezpecnostní pokyny”.

POPIS

A Motorová jednotka A1 Volic rychlosti A2 Tlacítko k uvolnní multifunkcní hlavy A3 Jednotka multifunkcní hlavy A4 Vysokorychlostní výstup A5 Kryt vysokorychlostního výstupu A6 Výstup píslusenství k míchání A7 Nízkorychlostní výstup A8 Kryt nízkorychlostního výstupu

B Sestava mísy

B1 Víko

B2 Mísa

C Píslusenství k míchání

C1 Míchac

C2 Hntac

C3 Slehac

D Mini-krájec

D1 Kryt mini-krájece

D2 Miska mini-krájece

NEZ ZACNETE
· Ped prvním pouzitím umyjte veskeré píslusenství mýdlovou vodou (viz cást ,,Cistní”). Opláchnte a osuste. · Umístte spotebic na rovný, cistý a suchý povrch. Ujistte se, ze je volic rychlosti (A1) v poloze ,,0″, a zapojte spotebic do zásuvky. · Máte nkolik mozností, jak spotebic spustit (viz obrázky A1):
– Perusovaný provoz (pulzní chod): Toto nastavení vám poskytne vtsí kontrolu pi píprav jídla. – Nepetrzitý provoz: Zvolte si pozadovanou polohu od ,,1″ do ,,6/max.” v závislosti na pokrmu, který pipravujete. · Chcete-li spotebic vypnout, otocte volic (A1) do polohy ,,0″. Dlezité: Spotebic se spustí pouze v pípad, ze kryt (A5) a hlava (A3) jsou zajistné na míst. Pokud kryt (A5) nebo hlavu (A3) uvolníte bhem provozu, spotebic se okamzit zastaví. Znovu kryt nebo hlavu zajistte na místo, otocte volicem rychlosti (A1) zpt do polohy ,,0″, zvolte si pozadovanou rychlost a pokracujte v normálním provozu spotebice.
1 – MÍCHANÍ / HNTENÍ / EMULSIFIKACE / SLEHÁNÍ
V závislosti na povaze potravin mzete pouzít mísu z nerezové oceli (B2) s víkem (B1) ci bez nj k píprav az 1,8 kg lehké smsi. POTEBNÉ PÍSLUSENSTVÍ: Mísa z nerezové oceli (B2), víko proti postíkání (B1), hntac (C2) nebo míchac (C1) nebo slehac (C3).
9

1.1 – MONTÁZ Postupujte podle obrázk 1.1 az 1.4.
1.2 – POUZITÍ, TIPY A DEMONTÁZ · Zacnte tím, ze otocíte volic rychlosti (A1) na pozadovanou rychlost podle receptu. · Prostednictvím otvoru ve víku (B2) mzete bhem pípravy pokrmu pidávat potraviny. · Chcete-li spotebic vypnout, otocte volic (A1) do polohy ,,0″.
Tipy: HNTENÍ (maximální doba provozu: 10 minut) – Pouzijte hntac (C2) pi rychlosti ,,1″. Mzete hníst az 500 g mouky (nap. na bílý chléb, vícezrnný chléb, linecké tsto atd.).
CS MÍCHÁNÍ (maximální doba provozu: 10 minut)
– Pouzijte míchac (C1) pi rychlosti ,,1″ az ,,6/max.”. – Mzete míchat az 1,8 kg lehké smsi (piskotové tsto, tsto na susenky atd.). – Míchac (C1) nikdy nepouzívejte k hntení tzkého tsta nebo tsta na tstoviny (lasagne, rigatoni, bigoli atd.). EMULSIFIKACE / SLEHÁNÍ (maximální doba provozu: 10 minut) – Pouzijte slehac (C3) pi rychlosti ,,1″ az ,,6/max.”. – Mzete si pipravit majonézu, aioli, omácky, slehané vajecné bílky (38 bílk), slehacku (az 800 ml) atd. – Nikdy nepouzívejte slehac (C3) k hntení nebo míchání lehkého tsta. Demontáz: Pockejte, az se spotebic zcela zastaví, a poté provete kroky na obrázcích 1.1 az 1.4 v obráceném poadí.
2 – KRÁJENÍ MALÝCH MNOZSTVÍ POTRAVIN NAJEMNO (*V ZÁVISLOSTI NA MODELU)
POTEBNÉ PÍSLUSENSTVÍ (D*): Víko mini-krájece (D1), miska mini-krájece (D2) 2.1 – MONTÁZ Postupujte podle obrázk 2.1, 2.2 a 2.3.
2.2 – POUZITÍ, TIPY A DEMONTÁZ · Pomocí mini-krájece lze velmi najemno nakrájet následující potraviny:
– Vepové (bcek), hovzí: 250 g / 5 sekund / pulzní chod. · Mini-krájec není urcen na tvrdé potraviny, jako je káva, ani na tekutiny.
Demontáz: Pockejte, az se spotebic zcela zastaví, a poté provete kroky na obrázcích 2.1 az 2.3 v obráceném poadí.
3 – KRÁJENÍ MALÝCH MNOZSTVÍ POTRAVIN NAHRUBO (*V ZÁVISLOSTI NA MODELU) POTEBNÉ PÍSLUSENSTVÍ: Smontovaný krájec. – V nkolika sekundách pomocí pulzování nakrájíte susené fíky, susené meruky atd. Mnozství / max. cas: 100 g / 5 sekund.

CISTNÍ

· Odpojte spotebic ze sít.

· Spotebic (A) neponoujte do vody, ani ho necistte pod tekoucí vodou. Pístroj otete suchým nebo lehce navlhceným hadíkem.

· Krátce po pouzití píslusenství demontujte a opláchnte.

S cepelemi zacházejte opatrn, abyste pedesli zranní (obrázek 10).

· Píslusenství umyjte a osuste. Krom hntace (C2) a míchace (C1) lze veskeré píslusenství mýt v mycce.

CO DLAT, KDYZ VÁS SPOTEBIC NEFUNGUJE – Viz cást ,,Nez zacnete”.

Spotebic stále nefunguje? Obrate se na autorizované servisní stedisko (viz seznam v servisní pírucce).

DOSTUPNÉ PÍSLUSENSTVÍ

Viz strana 2 a webové stránky znacky.

Poznámka: Píslusenství lze zakoupit pouze v pípad, ze pedlozíte píbalovou informaci nebo spotebic.

CHRATE ZIVOTNI PROSTEDI
Podílejme se na ochran zivotního prostedí! Vás pístroj obsahuje cetné zhodnotitelné nebo recyklovatelné materiály. Svte jej sbrnému místu nebo, neexistuje-li, smluvnímu servisnímu stedisku, kde s ním bude nalozeno odpovídajícím zpsobem.

ZÁKLADNÍ RECEPTY
Slehacka Ingredience: 400 ml studené smetany (minimáln 30 % tuku), 35 g mouckového cukru. Dejte vsechny ingredience do vychlazené míchací mísy a pipevnte víko a slehac. 3 minuty slehejte na rychlost 5, poté na 1 minutu rychlost zvyste na rychlost 6. Od 3 minut a 30 sekund sledujte konzistenci slehacky, protoze se mze rychle mnit v závislosti na teplot a mnozství tuku ve smetan.
Snhové pusinky Ingredience: 4 bílky (120 g), 120 g krupicového cukru, 120 g mouckového cukru. Pedehejte troubu na 95 °C. Dejte do míchací mísy vajecné bílky a krupicový cukr a pipevnte kryt a slehac. 4 minuty slehejte na rychlost 6. Zvednte míchací hlavu a pidejte mouckový cukr. Slehejte dalsí 2 minuty na rychlost 6. Naplte smsí cukráský sácek s rýhovanou spickou a vytlacujte tvary na papír na pecení polozený na plechu. Pecte 2 hodiny pi 95 °C.

Tsto na dort Ingredience: 200 g cukru, 200 g másla o pokojové teplot, 4 vejce (200 g), 200 g mouky, 2 lzicky kypicího prásku (4 g). Dejte vsechny písady do mísy a pipevnte víko a míchac. 30 sekund míchejte na rychlost 1 a poté 2 minuty na rychlost 6. Po 2 minutách a 30 sekundách zvednte míchací hlavu a setete tsto ze stn mísy; tsto míchejte dalsí minutu na rychlost 6. Tsto vylijte do formy vytené máslem a vysypané moukou a pecte 1 hodinu v troub pedeháté na 180 °C.
Tsto na palacinky Ingredience: 250 g mouky, 500 g mléka, 4 vejce, 2 sácky vanilkového cukru, 6 g soli. Vejce, vanilkový cukr a mléko dejte do mísy. Pipevnte víko a slehac a míchejte na rychlost 6.
CS Postupn pomocí lzíce pidávejte otvorem ve víku mouku. Jakmile pidáte veskerou mouku,
nechte sms 1 minutu míchat a poté ji procete jemným sítem. Nez budete dlat palacinky, nechte tsto alespo 1 hodinu ulezet pi pokojové teplot.
Majonéza Ingredience: 2 vajecné zloutky, 20 g hocice, spetka soli, 250 ml oleje. Dejte zloutky, hocici a sl do mísy. Pipevnte víko a slehac a zacnte míchat na rychlost 6. Po dobu 3 minut otvorem ve víku postupn pidávejte olej. Po pidání veskerého oleje do emulze mísu sundejte. Rukou seskrabejte majonézu ze stny mísy a zamíchejte ji, aby zhoustla. Ti az ctyi zamíchání by mla stacit. Majonézu zkonzumujte do 24 hodin.
Tsto na chléb Ingredience: 300 g vody o teplot 30 °C, 500 g mouky, 10 g soli, 1 sácek suseného drozdí (5 g). Dejte do mísy mouku, sl a drozdí. Pipevnte víko a hntac a zacnte hníst na rychlost 1. Jako u majonézy pilévejte po dobu 1 minuty vodu, poté nechte pístroj 9 minut hníst. Tsto pikryjte a nechte jej hodinu stát pi teplot 35 °C. Jeho objem by se ml zdvojnásobit. Vytvarujte chléb a znovu jej nechte hodinu stát pi teplot 35 °C. Jeho objem by se ml znovu zdvojnásobit. Chléb pecte 30 minut v troub pedeháté na 220 °C. Na dno trouby postavte misku s vodou, která bude dodávat vlhkost.
Tsto na pizzu Ingredience na 5 pizz o prmru 22 cm: 500 g mouky, 280 g vody o teplot 30 °C, 30 g olivového oleje, 1 sácek suseného drozdí (5 g), 8 g soli, 10 g cukru. Dejte do mísy mouku, olej, drozdí, sl a cukr. Pipevnte víko a hntac a zacnte hníst na rychlost 1. Jako u majonézy pilévejte po dobu 1 minuty vodu, poté nechte pístroj 9 minut hníst. Tsto pikryjte a nechte jej hodinu a pl stát pi teplot 35 °C. Jeho objem by se ml zdvojnásobit. Tsto rozdlte na pt díl o hmotnosti 165 g. Posypte pracovní povrch moukou a rozválejte pt díl tsta na kola o prmru 22 cm. Kola polozte na papír na pecení a pidejte na n písady podle své chuti. Pizzy nechte 15 minut ulezet a poté je jednu po druhé pecte 12 minut v troub pedeháté na 230 °C.
12

Figyelem: A készülék els használata eltt olvassa el figyelmesen a ,,biztonsági tanácsok” füzetet és az alábbi utasításokat.

LEÍRÁS

A Motoros egység A1 Sebességválasztó tárcsa A2 Multifunkciós fej kioldógombja A3 Multifunkciós fejegység A4 Nagy sebesség kimeneti nyílás A5 Nagy sebesség kimeneti nyílás fedele A6 Mixer tartozékainak kimeneti nyílása A7 Alacsony sebesség kimeneti nyílás A8 Alacsony sebesség kimeneti nyílás fedele

B Tálegység B1 Fedél B2 Edény C Kevertartozékok C1 Mixer C2 Dagasztó C3 Ballonhabver D Mini aprító D1 Mini aprító fedele D2 Mini aprító edénye

ELS LÉPÉSEK
· Az els használat eltt szappanos vízzel mossa le az összes tartozékot (lásd a,,Tisztítás”cím részt). Öblítse le, majd szárítsa meg ket.
· Helyezze a készüléket egy vízszintes, tiszta és száraz felületre. Ellenrizze, hogy a sebességválasztó tárcsa (A1) ,,0″ állásban van-e, majd csatlakoztassa a készüléket.
· A készülék számos módon elindítható (lásd az A1 ábrákat): – Szakaszos mködés (pulzálás): Ezzel a beállítással hatékonyabban kezelhet a készülék az étel elkészítése során. – Folyamatos mködés: Válassza ki a kívánt beállítást az ,,1″ és ,,6/max.” opciók között az elkészítend ételtl függen.
· A készülék leállításához fordítsa a tárcsát (A1) ,,0″ állásba. Fontos: A készülék csak akkor indul el, ha a fedél (A5) és a fej (A3) a helyén van. Ha mködés közben felengedi a fedelet (A5) és/vagy a fejet (A3), a készülék azonnal leáll. Rögzítse vissza a fedelet és/vagy a fejet a helyére, fordítsa vissza a vezérltárcsát (A1) ,,0″ állásba, majd folytassa a készülék használatát a normál módon, a kívánt sebesség kiválasztásával.
1 – KEVERÉS/DAGASZTÁS/FELVERÉS/EMULGEÁLÁS/HABVERÉS
Az étel jellegétl függen a rozsdamentes acél tál (B2) és a fedele (B1) segítségével akár 1,8 kg, könny keveréket is készíthet.
SZÜKSÉGES TARTOZÉKOK: Rozsdamentes acél tál (B2), kifröccsenést megakadályozó fedél (B1), dagasztó (C2) vagy mixer (C1) vagy ballonhabver (C3).
1.1 – ÖSSZESZERELÉS Kövesse az 1.1-1.4. ábrákon látható utasításokat
13

1.2 – HASZNÁLAT, TIPPEK ÉS SZÉTSZERELÉS · Els lépésként forgassa a sebességválasztó tárcsát (A1) a recept által megadott fokozatra. · Az étel elkészítése során a fedélen (B2) lév nyíláson keresztül adhat hozzá összetevket. · A készülék leállításához fordítsa a tárcsát (A1) ,,0″ állásba. Tanácsok:
DAGASZTÁS (maximális mködési id: 10 perc) – A dagasztó (C2) ,,1″ fokozatban használható. Legfeljebb 500 g lisztet dagasszon (pl. fehér
kenyér, magvas kenyér, omlós tészta, édes omlós tészta stb.). KEVERÉS (maximális mködési id: 10 perc)
HU – A mixert (C1) ,,1″ és ,,6/max.” közötti fordulatszámon használja.
– Legfeljebb 1,8 kg könny keveréket keverjen össze (egyensúlysütemény, kekszek stb.). – Soha ne használja a mixert (C1) nehéz tészta vagy friss tészta (lasagna, rigatoni, bigoli stb.) dagasztásához. FELVERÉS/EMULGEÁLÁS/HABVERÉS (maximális mködési id: 10 perc) – A ballonhabvert (C3) ,,1″ és ,,6/max.” közötti sebességen használja. – Majonéz, aioli mártogatós, szószok, felvert tojásfehérje (38 tojásfehérje), Chantilly krém (800 ml-ig) stb. készítéséhez használható. – Soha ne használja a ballonhabvert (C3) könny tészták dagasztásához vagy keveréséhez. Szétszerelés: Várja meg, amíg a készülék teljesen leáll, majd végezze el az 1.11.4. ábrákon szerepl összeszerelési lépéseket fordított sorrendben.
2 – KIS MENNYISÉGEK FINOM APRÍTÁSA (*TÍPUSTÓL FÜGGEN)
SZÜKSÉGES TARTOZÉKOK (D*): Mini aprító fedele (D1) és edénye (D2) 2.1 – ÖSSZESZERELÉS Kövesse a 2.1., 2.2. és a 2.3. ábrákon látható lépéseket. 2.2 – HASZNÁLAT, TIPPEK ÉS SZÉTSZERELÉS · A mini aprító segítségével nagyon apróra apríthatja a következket:
– Sertéshús (has), marhahús: 250 g/5 mp/,,pulzálás”. · A mini aprító nem használható kemény termékekhez, mint például kávéhoz, illetve folyadékokhoz. Szétszerelés: Várja meg, amíg a készülék teljesen leáll, majd végezze el a 2.1.2.3. ábrákon szerepl összeszerelési lépéseket fordított sorrendben.
3 – KIS MENNYISÉGEK DURVÁBB APRÍTÁSA (TÍPUSTÓL FÜGGEN) SZÜKSÉGES TARTOZÉK: Összeszerelt rlegység. – Pulzálás módban néhány másodperc alatt apríthat fel szárított fügét, szárított sárgabarackot stb. Mennyiség/max. id: 100 g/5 mp

TISZTÍTÁS

· Húzza ki a készülék dugóját a konnektorból.

· Ne merítse a készüléket (A) vízbe, és ne tegye folyó víz alá. Törölje át száraz vagy enyhén nedves ruhával.

· Használat után azonnal szerelje szét, majd öblítse le a tartozékokat.

A sérülések elkerülése érdekében minden pengét óvatosan kezeljen (10. ábra).

· Mossa le, öblítse le, majd szárítsa meg a tartozékokat. A dagasztón (C2) és a mixeren (C1) kívül minden elem mosogatógépben tisztítható.

MI A TEEND, HA A KÉSZÜLÉK NEM MKÖDIK – Lásd az ,,Els lépések” cím részt

A készülék továbbra sem mködik? Forduljon egy hivatalos szervizközponthoz (ezek listáját lásd a szervizkézikönyvben).

MEGVÁSÁROLHATÓ TARTOZÉKOK

Lásd a 2. oldalt és a termék weboldalát.

Megjegyzés: Csak akkor vásárolhat tartozékot, ha bemutatja a használati útmutatót vagy a készüléket.

ÓVJA A KÖRNYEZETET!
Els a környezetvédelem! Az Ön terméke értékes újrahasznosítható anyagokat tartalmaz. Kérjük készülékét ne dobja ki, hanem adja le az erre a célra kijelölt gyjthelyen.

ALAPVET RECEPTEK

Chantilly krém:
Hozzávalók: 400 ml hideg folyékony tejszín (legalább 30% zsír), 35 g porcukor.
Tegye az összes hozzávalót a hideg kevertálba, majd helyezze fel a fedelet és a ballonhabvert. Járassa 5-ös fordulatszámon 3 percig, majd növelje a sebességet 6-os fordulatszámra 1 percig. 3 perc 30 másodperc elteltével ellenrizze a Chantilly krém állagát, mert a krémben lév zsír hmérsékletétl és mennyiségétl függen az gyorsan megváltozhat.

Habcsók
Hozzávalók: 4 tojásfehérje (120 g), 120 g kristálycukor, 120 g porcukor.
Melegítse el a sütt 95 °C-ra. Helyezze a tojásfehérjét és a kristálycukrot a kevertálba, majd helyezze fel a fedelet és a ballonhabvert. Járassa 6-os fordulatszámon 4 percig. Emelje fel a keverfejet, és adja hozzá a 120 g porcukrot.
Hagyja bekapcsolva a készüléket 6-os fokozaton további 2 percig. Töltsön meg egy habzsákot, használjon hozzá nyílt csillag díszítcsövet, majd nyomja a kívánt formákat egy tálcára helyezett sütpapírra. Süsse 2 órán át 95 °C-on.

Tortatészta Hozzávalók: 200 g cukor, 200 g szobahmérséklet vaj, 4 tojás (200 g), 200 g liszt, 2 teáskanál sütpor (4 g). Tegye az összes hozzávalót a tálba, majd helyezze fel a fedelet és a mixert. Mködtesse a készüléket 1-es fokozaton 30 másodpercig, majd 6-os fokozaton 2 percig. 2 perc és 30 másodperc elteltével emelje fel a keverfejet, és egy spatula segítségével kaparja le az edény oldalait, majd folytassa a tészta felverését további 1 percig 6-os fokozaton. Öntse a tésztát vajas, liszttel megszórt formába, majd 180 °C-ra elmelegített sütben 1 órán át süsse.
Palacsintatészta Hozzávalók: 250 g liszt, 500 g tej, 4 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, 6 g só.
HU Helyezze a tojásokat, a vaníliás cukrot és a tejet a kevertálba. Helyezze fel a fedelet és a
habvert, majd keverje 6-os fokozaton. Egy kanál segítségével fokozatosan adja hozzá a lisztet a fedél nyílásán keresztül. Miután az összes lisztet elkeverte, további 1 percig hagyja bekapcsolva a keverést, majd egy finom szitaszr segítségével szrje át a keveréket. A palacsinta elkészítése eltt hagyja a tésztát legalább 1 órán át szobahmérsékleten pihenni.
Majonéz Hozzávalók: 2 tojássárgája, 20 g mustár, egy csipet só, 250 ml olaj. Tegye a tojássárgáját, a mustárt és a sót a kevertálba. Helyezze fel a fedelet és a ballonhabvert, majd indítsa el a készüléket 6-os fokozaton. Fokozatosan, 3 percen keresztül töltse be az olajat a fedél nyílásán keresztül. Ha az összes olajat sikerült eldolgozni egy egységes emulzióvá, távolítsa el a tálat és a habvert. A kezével kaparja le a tál oldalait, majd keverje össze a majonézt, hogy srbb állagú legyen. Három vagy négy keverés elég lesz. 24 órán belül fogyassza el.
Kenyértészta Hozzávalók: 300 g 30 °C-os meleg víz , 500 g liszt, 10 g só, 1 zacskó szárított éleszt (5 g). Tegye a lisztet, a sót és a szárított élesztt a kevertálba. Szerelje fel a fedelet és a dagasztót, majd indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet, mint a majonéz esetén, majd hagyja dagadni 9 percig. Fedje le a tésztát, és hagyja állni 35 °C-on 1 órán keresztül. A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Formázza meg a kenyeret, és hagyja ismét állni 1 órán át 35 °C-on. A kenyérnek a kétszeresére kell dagadnia. Süsse 30 percig egy 220 °C-ra elmelegített sütben, és helyezzen egy tál vizet a süt aljára a megfelel páratartalom biztosításához.
Pizzatészta Hozzávalók öt 22 cm-es pizzához: 500 g liszt, 280 g 30 °C-os meleg víz, 30 g olívaolaj, 1 zacskó szárított sütéleszt (5 g), 8 g só, 10 g cukor. Tegye a lisztet, az olajat, az élesztt, a sót és a cukrot a kevertálba. Szerelje fel a fedelet és a dagasztót, majd indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet, mint a majonéz esetén, majd hagyja dagadni 9 percig. Fedje le a tésztát, majd hagyja állni 35 °C-on másfél órán át. A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Ossza a tésztát öt 165 g-os darabra. Szórja meg liszttel a munkafelületet, majd nyújtsa ki az öt tésztadarabot 22 cm-es pizzaformára. Helyezze a kinyújtott tésztát sütpapírra, majd helyezze rá a kívánt feltételeket. Hagyja pihenni a pizzákat 15 percig, majd süsse ket 12 percig a 230 °C-ra elmelegített sütben.
16

Avertisment: Citii cu atenie broura ,,sfaturi pentru siguran” i aceste instruciuni de utilizare înainte de a
folosi aparatul pentru prima dat.

DESCRIERE

A Unitatea motorului A1 Buton de selectare a vitezei A2 Buton de eliberare cap multifuncional A3 Unitate cap multifuncional A4 Cuplaj de mare vitez A5 Capac cuplaj de mare vitez A6 Cuplaj pentru accesoriile mixerului A7 Cuplaj de mic vitez A8 Capac cuplaj de mic vitez

B Ansamblul bolului

B1 Capac

B2 Bol

C Accesorii mixer

C1 Mixer

C2 Accesoriu pentru frmântare

C3 Tel

D Mini-toctor

D1 Capac mini-toctor

D2 Bol mini-toctor

INTRODUCERE
· Înainte s le utilizai pentru prima dat, splai toate accesoriile în ap cu detergent (vedei seciunea ,,Curare”). Cltii i uscai.
· Poziionai aparatul pe o suprafa plan, curat i uscat. Asigurai-v c butonul selectorului de vitez (A1) este în poziia ,,0″ i conectai aparatul la priz.
· Avei mai multe opiuni pentru a porni aparatul (vedei diagramele A1): – Funcionare intermitent (Pulse): Setarea Pulse v ofer mai mult control atunci când preparai mâncarea.
– Funcionare continu: Alegei poziia dorit de la ,,1″ la ,,6/max.”, în funcie de mâncarea pe care o pregtii.
· Pentru a opri aparatul, rotii butonul (A1) la ,,0″. Important: Aparatul va porni doar atunci când capacul (A5) i capul (A3) sunt blocate la loc. Dac înlturai capacul (A5) i/sau capul (A3) în timpul funcionrii aparatului, acesta se va opri imediat. Blocai din nou capacul i/sau capul, rotii butonul de control (A1) înapoi la poziia ,,0″, apoi continuai s folosii aparatul în mod normal, selectând viteza dorit.
1 – AMESTECAT / FRMÂNTAT / BTUT / EMULSIFICAT / BTUT SPUM
În funcie de natura alimentelor, putei folosi bolul din oel inoxidabil (B2) i capacul su (B1) pentru a pregti pân la 1,8 kg de amestec uor.
ACCESORII NECESARE: Bol din oel inoxidabil (B2), capac anti-stropire (B1), accesoriu pentru frmântare (C2), mixer (C1) sau tel (C3).
17

1.1 – ASAMBLARE Urmai diagramele de la 1.1 la 1.4 1.2 – UTILIZARE, SFATURI I DEZASAMBLARE · Rotii butonul selectorului de vitez (A1) la viteza dorit, conform reetei. · În timpul preparrii, putei aduga alimente prin orificiul din capac (B1). · Pentru a opri aparatul, rotii butonul (A1) la ,,0″. Sugestii:
FRMÂNTAT (timpul maxim de funcionare: 10 minute) – Folosii accesoriul pentru frmântare (C2) la viteza ,,1″. Putei frmânta pân la 500 g de fin (pentru aluat de pâine alb, aluat de pâine multicereale, aluat fraged, aluat fraged dulce etc.).
RO AMESTECAT (timpul maxim de funcionare: 10 minute)
– Folosii mixerul (C1) la o vitez între ,,1″ i “6/max.”. – Putei amesteca pân la 1,8 kg de compoziie uoar (pandipan, aluat de biscuii etc.). – Nu folosii niciodat mixerul (C1) pentru a frmânta aluaturi dense sau aluat de paste proaspete (lasagna, rigatoni, bigoli etc.). BTUT / EMULSIFICAT / BTUT SPUM (timpul maxim de funcionare: 10 minute) – Folosii telul (C3) la o vitez între ,,1″ i “6/max.”. – Putei pregti maionez, aioli, sosuri, spum de albuuri (38 albuuri), crem Chantilly (pân la 800 ml) etc. – Nu folosii niciodat telul (C3) pentru a frmânta sau a amesteca un aluat uor. Dezasamblare: Ateptai ca aparatul s se opreasc complet, apoi efectuai paii de asamblare din diagramele 1.1 1.4 în ordine invers.
2 – TOCAREA FIN A UNOR CANTITI MICI (*ÎN FUNCIE DE MODEL)
ACCESORII NECESARE (D*): Capac mini-toctor (D1), Bol mini-toctor (D2) 2.1 – ASAMBLARE Urmai diagramele 2.1, 2.2 i 2.3. 2.2 – UTILIZARE, SFATURI I DEZASAMBLARE · Cu ajutorul mini-toctorului, putei toca foarte fin urmtoarele:
– Carne de porc (fleic), carne de vit: 250 g / 5 sec / ,,Pulse”. · Acest mini-toctor nu este menit pentru produse tari, precum boabele de cafea sau pentru lichide. Dezasamblare: Ateptai ca aparatul s se opreasc complet, apoi efectuai paii de asamblare din diagramele 2.1 2.3 în ordine invers.
3 – TOCAREA MARE A UNOR CANTITI MICI (ÎN FUNCIE DE MODEL) ACCESORIU NECESAR: Main de tocat asamblat. – Tocai în câteva secunde cu funcia Pulse: smochine uscate, caise uscate etc. Cantitate/timp max.: 100 g / 5 sec.
18

CURARE

· Scoatei aparatul din priz.

· Nu scufundai aparatul (A) în ap i nu-l aezai sub jetul de ap de la robinet. tergei-l cu o lavet uscat sau uor umed.

· Dezasamblai complet i cltii accesoriile la scurt timp dup utilizare.

Manevrai lamele cu grij, pentru a nu v rni (diagrama 10).

· Splai, cltii i uscai accesoriile. Toate se pot spla în maina de splat vase, cu excepia accesoriului pentru frmântare (C2) i a mixerului (C1).

CE S FACEI DAC APARATUL NU FUNCIONEAZ CORESPUNZTOR – Consultai seciunea ,,Introducere”

Aparatul tot nu funcioneaz? Contactai un centru de service autorizat

(consultai lista în broura de service).

ACCESORII DISPONIBILE

Consultai pagina 2 i site-ul brand-ului.

Not: Putei cumpra un accesoriu numai dac prezentai broura de instruciuni sau aparatul.

PROTEJAREA MEDIULUI
S participm la protecia mediului! Aparatul dumneavoastr conine numeroase materiale valorificabile sau reciclabile. Predai aparatul la un punct de colectare pentru reciclare.

REETE DE BAZ
Crem Chantilly Ingrediente: 400 ml fric lichid rece (minim 30% grsime), 35 g zahr pudr. Punei toate ingredientele în bolul rece al mixerului, potrivii capacul i telul. Procesai la viteza 5 timp de 3 minute, apoi cretei treptat pân la viteza 6 timp de 1 minut. Monitorizai consistena cremei Chantilly dup 3 minute i 30 de secunde, deoarece ea se poate schimba repede, în funcie de temperatur i de cantitatea de grsime din fric.
Bezele Ingrediente: 4 albuuri de ou (120 g), 120 g zahr tos, 120 g zahr pudr. Preînclzii cuptorul la 95 °C. Punei albuurile i zahrul tos în bolul mixerului, apoi potrivii capacul i telul. Procesai la viteza 6 timp de 4 minute. Ridicai capul mixerului i adugai cele 120 g de zahr pudr. Mai batei 2 minute la viteza 6. Umplei o pung de ornat cu duz crestat i turnai forme pe o tav cu hârtie de copt. Coacei 2 ore la 95 °C.
Blat de tort Ingrediente: 200 g zahr, 200 g unt la temperatura camerei, 4 ou (200 g), 200 g fin, 2 lingurie rase de praf de copt (4 g).

Punei toate ingredientele în bol, apoi potrivii capacul i mixerul. Procesai la viteza 1 timp de 30 de secunde, apoi la viteza 6 timp de 2 minute. Dup aceste 2 minute i 30 de secunde, ridicai capul mixerului i curai marginile bolului cu o spatul. Mai batei compoziia înc 1 minut la viteza 6. Turnai compoziia într-o form de tort uns i tapetat cu fin. Coacei 1 or în cuptorul preînclzit la 180 °C.
Amestec pentru cltite Ingrediente: 250 g fin, 500 g lapte, 4 ou, 2 pliculee de zahr vanilat, 6 g sare. Punei oule, zahrul vanilat i laptele în bolul mixerului. Potrivii capacul i telul, apoi amestecai la viteza 6. Adugai treptat fina prin orificiul din capac, folosind o lingur. Dup ce ai încorporat toat fina, lsai-o s se amestece 1 minut i trecei amestecul printr-o sit fin. Lsai amestecul s stea o or la temperatura camerei înainte s facei cltitele.
RO
Maionez Ingrediente: 2 glbenuuri, 20 g mutar, un praf de sare, 250 ml ulei. Punei glbenuurile, mutarul i sarea în vasul mixerului. Potrivii capacul i telul, apoi pornii aparatul la viteza 6. Adugai treptat uleiul prin orificiul din capac, de-a lungul a 3 minute. Când tot uleiul a fost încorporat în emulsie, înlturai bolul i telul. Curai cu mâna pereii vasului i amestecai maioneza pân se îngroa. Este suficient s amestecai de trei sau patru ori. Consumai în termen de 24 de ore.
Aluat de pâine Ingrediente: 300 g ap cald, la 30 °C, 500 g fin, 10 g sare, 1 plicule de drojdie uscat (5 g). Punei fina, sarea i drojdia uscat în bolul mixerului. Potrivii capacul i accesoriul pentru frmântare, apoi pornii mixerul la viteza 1. Turnai treptat apa, timp de 1 minut, ca pentru maionez, apoi lsai aparatul s frmânte 9 minute. Acoperii aluatul i lsai-l s stea la 35 °C o or. Ar trebui s-i dubleze volumul. Modelai pâinea i lsai-o din nou la crescut o or, la 35 °C. Ar trebui s-i dubleze volumul. Coacei 30 de minute în cuptorul preînclzit la 220 °C, cu un bol cu ap în partea de jos a cuptorului pentru a crea umiditate.
Aluat de pizza Ingrediente pentru 5 aluaturi de pizza cu diametrul de 22 cm: 500 g fin, 280 g ap cald la 30 °C, 30 g ulei de msline, 1 plicule de drojdie uscat (5 g), 8 g sare, 10 g zahr. Punei fina, uleiul, drojdia, sarea i zahrul în bolul mixerului. Potrivii capacul i accesoriul pentru frmântare, apoi pornii mixerul la viteza 1. Turnai treptat apa, timp de 1 minut, ca pentru maionez, apoi lsai aparatul s frmânte 9 minute. Acoperii aluatul i lsai-l s stea la 35 °C timp 1 or i 30 de minute. Ar trebui s-i dubleze volumul. Împrii aluatul în cinci buci a câte 165 g. Presrai fin pe suprafaa de lucru, apoi întindei bucile sub forma unor discuri cu diametrul de 22 cm. Punei discurile de aluat pe hârtie de copt i garnisii-le cu topping-urile dorite. Lsai-le s stea 15 minute, apoi coacei-le pe rând, timp de 12 minute fiecare, în cuptorul preînclzit la 230 °C.
20

Varovanie: Pred prvým pouzitím spotrebica si pozorne precítajte brozúru ,,Bezpecnostné rady” a tento návod na pouzitie.

POPIS

A Motorová jednotka A1 Prepínac rýchlosti A2 Tlacidlo na uvonenie multifunkcnej hlavy A3 Jednotka multifunkcnej hlavy A4 Vysokorýchlostný výstup A5 Kryt vysokorýchlostného výstupu A6 Výstup príslusenstva mixéra A7 Nízkorýchlostný výstup A8 Kryt nízkorýchlostného výstupu

B Zostava misy

B1 Veko

B2 Misa

C Príslusenstvo mixéra

C1 Mixér

C2 Hnetac

C3 Sahacia metlicka

D Minikrájac

D1 Kryt minikrájaca

D2 Misa minikrájaca

SKÔR, AKO ZACNETE
· Pred prvým pouzitím umyte vsetky diely príslusenstva vodou so saponátom (Pozrite si cas ,,Cistenie”). Opláchnite a osuste. Spotrebic umiestnite na rovný, cistý a suchý povrch. Uistite sa, ze prepínac rýchlosti (A1) je v polohe ,,0″ a pripojte spotrebic. · Máte niekoko mozností zapnutia spotrebica (pozrite nákresy A1):
– Prerusovaná prevádzka (impulzný chod): Nastavením impulzného chodu prevezmete lepsiu kontrolu nad prípravou jedla. – Nepretrzitá prevádzka: V závislosti od jedla, ktoré pripravujete, zvote pozadovanú polohu od ,,1″ do ,,6/max.” · Otocením prepínaca (A1) do polohy ,,0″ spotrebic zastavíte. Dôlezité: Spotrebic sa spustí len v prípade, ze kryt (A5) a hlava (A3) sú zaisten0 na svojom mieste. Ak pocas chodu uvoníte kryt (A5) alebo hlavu (A3), spotrebic sa okamzite zastaví. Kryt alebo hlavu znova zaistite na mieste, otocte ovládacom (A1) spä do polohy,,0″, vyberte pozadovanú rýchlos a pokracujte v pouzívaní spotrebica ako obvykle.
1 – MIESANIE / HNETENIE / MIESENIE / EMULGÁCIA / SAHANIE
V závislosti od charakteru surovín môzete misu z nehrdzavejúcej ocele (B2) a jej veko (B1) pouzi na prípravu az 1,8 kg ahkej zmesi. POZADOVANÉ PRÍSLUSENSTVO: Misa z nehrdzavejúcej ocele (B2), veko na zabránenie spliechaniu (B1), hnetac (C2) alebo miesac (C1) alebo sahacia metlicka (C3).
21

1.1 – MONTÁZ Postupujte poda nákresov c. 1.1 az 1.4
1.2 – POUZITIE, RADY A DEMONTÁZ · Zacnite otocením prepínaca rýchlosti (A1) na pozadovanú rýchlos poda receptu. · Prostredníctvom otvoru vo veku (B1) môzete pocas prípravy pridáva suroviny. · Otocením prepínaca (A1) do polohy ,,0″ spotrebic zastavíte.
Rady: HNETENIE (maximálna prevádzková doba: 10 minút) – Pouzite hnetac (C2) pri rýchlosti ,,1″. Môzete hnies az 500 g múky (napr. na biely chlieb, viaczrnný chlieb, krehké pecivo, sladké krehké pecivo at.).
SK MIESANIE (maximálna prevádzková doba: 10 minút)
– Pouzite mixér (C1) pri rýchlosti medzi ,,1″ a ,,6/max.”. – Môzete zmiesa az 1,8 kg ahkej zmesi (na piskótové cesto, susienky at.). – Nikdy nepouzívajte miesac (C1) na hnetenie azkého cesta alebo cesta na cerstvé cestoviny (lasagne, rigatoni, bigoli at.). MIESENIE / EMULGÁCIA / SAHANIE (maximálna prevádzková doba: 10 minút) – Pouzite sahaciu metlicku (C3) pri rýchlosti medzi ,,1″ a ,,6/max.”. – Môzete si pripravi majonézu, aioli, omácky, sahané vajecné bielka (3 az 8 vajecných bielkov), sahacku Chantilly (az 800 ml) at. – Sahaciu metlicku (C3) nikdy nepouzívajte na hnetenie alebo miesanie ahkého cesta. Demontáz: Nechajte spotrebic úplne zastavi, potom prevete montázne kroky poda nákresov 1.1 az 1.4 v opacnom poradí.
2 – JEMNÉ SEKANIE MALÝCH MNOZSTIEV (*V ZÁVISLOSTI OD MODELU)
POZADOVANÉ PRÍSLUSENSTVO (D*): Veko misy minikrájaca (D1), misa minikrájaca (D2) 2.1 – MONTÁZ Postupujte poda nákresov 2.1, 2.2 a 2.3
2.2 – POUZITIE, RADY A DEMONTÁZ · Pomocou minikrájaca môzete vemi jemne naseka:
– Bravcové mäso (bôcik), hovädzie mäso: 250 g/5 s/,,Impulzný chod”. · Tento minikrájac nie je urcený na tvrdé výrobky, ako je káva alebo na tekutiny.
Demontáz: Nechajte spotrebic úplne zastavi, potom prevete montázne kroky poda nákresov 2.1 az 2.3 v opacnom poradí.
3 – SEKANIE MALÝCH MNOZSTIEV NAHRUBO(V ZÁVISLOSTI OD MODELU) POZADOVANÉ PRÍSLUSENSTVO: Zostavený mlyncek. – sekajte pulzovaním niekoko sekúnd: susené figy, susené marhule at. Mnozstvo/max. cas 100 g/5 s

CISTENIE

· Spotrebic odpojte z elektrickej siete.

· Spotrebic (A) neponárajte do vody ani neklate pod tecúcu vodu. Utrite suchou alebo mierne navlhcenou handrickou.

· Tesne po pouzití príslusenstvo kompletne rozoberte a opláchnite.

So vsetkými cepeami manipulujte opatrne, aby ste predisli zraneniu (nákres c. 10).

· Príslusenstvo umyte, opláchnite a osuste. Vsetky komponenty sú vhodné na umývanie v umývacke riadu okrem hnetaca (C2) a mixéra (C1).

CO ROBI, KE VÁS SPOTREBIC NEFUNGUJE – Pozrite cas ,,Skôr, ako zacnete”

Vás spotrebic stále nefunguje? Obráte sa na schválené servisné stredisko

(pozrite zoznam v servisnej knizke).

DOSTUPNÉ PRÍSLUSENSTVO

Pozrite stranu 2 a internetovú stránku znacky.

Poznámka: Príslusenstvo si môzete kúpi iba vtedy, ak predlozíte príbalový leták alebo vase zariadenie.

OCHRANA ZIVOTNÉHO PROSTREDIA
Podieajme sa na ochrane zivotného prostredia! Vás prístroj obsahuje cetné zhodnotitené alebo recyklovatené materiály. Zverte ho sbernému miestu alebo, ak neexistuje, zmluvnému servisnému stredisku, kde s nim bude nalozené zodpovedajúcim spôsobom.

ZÁKLADNÉ RECEPTY

Krém Chantilly
Prísady: 400 ml studenej smotany na sahanie (minimálne 30 % tuku), 35 g cukru na polevu.
Do studenej miesacej misy vlozte vsetky prísady, následne osate veko a sahaciu metlicku. Nechajte beza 3 minúty pri rýchlosti 5, potom zvýste rýchlos na 6 po dobu 1 minúty.
Po 3 minútach a 30 sekundách sledujte konzistenciu krému Chantilly, pretoze sa môze rýchlo meni v závislosti od teploty a mnozstva tuku v smotane.

Snehové pusinky
Prísady: 4 vajecné bielka (120 g), 120 g krupicového cukru, 120 g práskového cukru.
Predhrejte rúru na 95 °C. Do miesacej misy vlozte vajecné bielka a krupicový cukor. Následne osate veko a sahaciu metlicku. Nechajte beza 4 minúty pri rýchlosti 6. Nadvihnite hlavu mixéra a pridajte 120 g práskového cukru. Sahajte alsie 2 minúty pri rýchlosti 6. Naplte cukrárske vrecko s nasadeným vrúbkovaným nástavcom a vytlácajte tvary na papier na pecenie polozený na plechu. Pecte 2 hodiny pri teplote 95 °C.

Kolácové cesto Prísady: 200 g cukru, 200 g masla izbovej teploty, 4 vajcia (200 g), 200 g múky, 2 zarovnané cajové lyzicky prásku do peciva(4 g). Do misy vlozte vsetky prísady a osate veko a mixér. Spotrebic nechajte beza pri rýchlosti 1 po dobu 30 sekúnd a potom pri rýchlosti 6 po dobu 2 minút. Po týchto 2 minútach a 30 sekundách nadvihnite hlavu mixéra a cesto zoskrabte spachtou z bocných strán misy; cesto mieste alsiu 1 minútu pri rýchlosti 6. Cesto vylejte do vymastenej a pomúcenej formy na kolác a pecte 1 hodinu v peci predhriatej na 180 °C.
Palacinkové cesto Prísady: 50 g múky, 500 g mlieka, 4 vajcia, 2 vrecúska vanilkového cukru, 6 g soli.
SK Do miesacej misy vlozte vajcia, vanilkový cukor, a mlieko. Nasate veko a sahaciu metlicku
a mixujte rýchlosou 6. Lyzicou postupne pridávajte múku cez otvor veka. Po pridaní celého mnozstva múky nechajte zmes miesa 1 minútu a potom ju preosejte cez sito s jemnými okami. Pred prípravou palaciniek nechajte cesto odpocíva najmenej 1 hodinu pri izbovej teplote.
Majonéza Prísady: 2 ztky, 20 g horcice, stipka soli, 250 ml oleja. Do miesacej misy vlozte vajecné ztka, horcicu a so. Nasate veko a sahaciu metlicku a spotrebic následne spustite pri rýchlosti 6. Postupne prilievajte olej cez otvor vekavyse 3 minút. Po úplnom zapracovaní oleja do emulzie vyberte misu a metlicku. Rukou zosute hmotu zo strán misy a majonézu premiesajte, aby ste ju zhutnili. Stací premiesa tri alebo styrikrát. Skonzumujte do 24 hod.
Cesto na chlieb Prísady: 300 g teplej vody (30 °C), 500 g múky, 10 g soli, 1 vrecúsko suseného drozdia (5 g). Do miesacej misy vlozte múku, so a susené drozdie. Nasate veko a hnetac, mixér následne spustite rýchlosou 1. Vyse 1 minúty postupne prilievajte vodu ako v prípade majonézy, potom nechajte hnies po dobu 9 minút. Cesto zakryte a nechajte stá 1 hodinu pri teplote 35 °C. Jeho vekos by sa mala zdvojnásobi. Vytvarujte chlieb a nechajte ho stá 1 hodinu pri teplote 35 °C. Vekos chleba by sa mala zdvojnásobi. Pecte 30 minút v peci predhriatej na 220 °C. Na udrzanie vlhkosti polozte na spodok rúry misku s vodou.
Cesto na pizzu Prísady na pä kusov 22 cm pizze: 500 g múky, 280 g teplej vody (30 °C), 30 g olivového oleja, 1 susené pekárske drozdie (5 g), 8 g soli, 10 g cukru. Do miesacej misy vlozte múku, olej, drozdie, so a cukor. Nasate veko a hnetac. Mixér následne spustite pri rýchlosti 1. Vyse 1 minúty postupne prilievajte vodu ako v prípade majonézy, potom nechajte hnies po dobu 9 minút. Cesto zakryte a nechajte stá 1 hod 30 min pri teplote 35 °C. Jeho vekos by sa mala zdvojnásobi. Cesto rozdete na pä 165 g kusov. Pomúcte pracovnú dosku a z piatich kusov cesta vytvarujte 22 cm kruhy. Cesto v tvare kruhov polozte na papier na pecenie a potom oblozte prísadami poda vlastného výberu. Pizze nechajte odpocíva 15 minút, potom pecte jednu po druhej vzdy 12 minút v peci predhriatej na 230 °C.
24

Opozorilo: Pred prvo uporabo naprave pozorno preberite knjizico z varnostnimi navodili in ta navodila za uporabo.

OPIS

A Motorna enota A1 Izbirnik hitrosti A2 Vecfunkcijski gumb za sprostitev glave A3 Vecfunkcijska enota glave A4 Izhod za visoke hitrosti A5 Pokrov izhoda za visoke hitrosti A6 Izhod za pripomocke A7 Izhod za nizke hitrosti A8 Pokrov izhoda za nizke hitrosti

B Posoda

B1 Pokrov

B2 Posoda

C Pripomocki za mesanje

C1 Metlica za mesanje

C2 Metlica za gnetenje

C3 Metlica za stepanje

D Mini sekljalnik

D1 Pokrov mini sekljalnika

D2 Posoda mini sekljalnika

ZACETEK UPORABE
· Pred prvo uporabo vse pripomocke operite z milnico (preberite razdelek “Ciscenje”). Splaknite in posusite. · Namestite napravo na ravno, cisto in suho povrsino. Zagotovite, da je izbirnik hitrosti (A1) v polozaju “0” in napravo prikljucite v vticnico. · Napravo lahko vklopite na razlicne nacine (oglejte si slike A1):
– Delovanje s prekinitvami (pulzno delovanje): S pulzno nastavitvijo imate pri pripravi hrane vec nadzora. – Neprekinjeno delovanje: Izberite polozaj od “1” do “6/max.” glede na to, katero hrano pripravljate. · Napravo izklopite tako, da izbirnik (A1) zavrtite v polozaj “0”. Pomembno: Naprava se bo vklopila samo, ce sta pokrov (A5) in glava (A3) zaklenjena na mesto. Ce pokrov (A5) in/ali glavo (A3) med delovanjem naprave sprostite, se bo naprava nemudoma izklopila. Pokrov in/ali glavo znova zaklenite na mesto, gumb za upravljanje (A1) zavrtite nazaj v polozaj “0” in napravo uporabljajte kot obicajno tako, da izberete zeleno hitrost.
1 – MESANJE/GNETENJE/STEPANJE/EMULGIRANJE
Glede na hrano, ki jo pripravljate, lahko s posodo iz nerjavnega jekla (B2) in pokrovom (B1) pripravite do 1,8 kg rahle mesanice. OBVEZNI PRIPOMOCKI: Posoda iz nerjavnega jekla (B2), pokrov proti skropljenju (B1), metlica za gnetenje (C2), metlica za mesanje (C1) ali metlica za stepanje (C3).
25

1.1 – SESTAVLJANJE Glejte slike od 1.1 do 1.4.
1.2 – UPORABA, NASVETI IN RAZSTAVLJANJE · Najprej izbirnik hitrosti (A1) zavrtite v polozaj za zeleno hitrost v skladu z navodili v receptu. · Med pripravo lahko dodajate sestavine skozi odprtino v pokrovu (B2). · Napravo izklopite tako, da izbirnik (A1) zavrtite v polozaj “0”.
Nasveti: GNETENJE (najdaljsi cas delovanja: 10 minut) – Uporabite metlico za gnetenje (C2) pri hitrosti “1”. Zgnetete lahko do 500 g moke (npr. za beli kruh, polnozrnati kruh, slano ali sladko listnato pecivo itd.).
SL MESANJE (najdaljsi cas delovanja: 10 minut)
– Uporabite metlico za mesanje (C1) pri hitrosti med “1” in “6/max.”. – Zmesate lahko do 1,8 kg rahle mesanice (npr. za biskvit, piskote itd.). – Metlice za mesanje (C1) nikoli ne uporabljajte za gnetenje gostega testa ali testa za sveze testenine (npr. za lazanjo, rigatone, bigole itd.). STEPANJE/EMULGIRANJE (najdaljsi cas delovanja: 10 minut) – Uporabite metlico za stepanje (C3) pri hitrosti med “1” in “6/max.”. – Pripravite lahko majonezo, omako aioli ali druge omake, sneg iz jajcnih beljakov (38 beljakov), kremo Chantilly (do 800 ml) itd. – Metlice za stepanje (C3) nikoli ne uporabite za gnetenje ali mesanje rahlega testa. Razstavljanje: Pocakajte, da se naprava popolnoma izklopi. Nato izvedite korake za sestavljanje na slikah od 1.1 do 1.4 v obratnem vrstnem redu.
2 – FINO SEKLJANJE MANJSIH KOLICIN (*ODVISNO OD MODELA)
OBVEZNI PRIPOMOCKI (D*): Pokrov mini sekljalnika (D1), posoda mini sekljalnika (D2) 2.1 – SESTAVLJANJE Glejte slike 2.1, 2.2 in 2.3.
2.2 – UPORABA, NASVETI IN RAZSTAVLJANJE · Z mini sekljalnikom lahko fino sesekljate naslednje:
– svinjsko potrebusino, goveje meso: 250 g /5 sekund/pulzno mesanje. · Mini sekljalnik ni namenjen sekljanju trdih sestavin, kot je kava, ali tekocin.
Razstavljanje: Pocakajte, da se naprava popolnoma izklopi. Nato izvedite korake za sestavljanje na slikah od 2.1 do 2.3 v obratnem vrstnem redu.
3 – GROBO SEKLJANJE MANJSIH KOLICIN (ODVISNO OD MODELA) OBVEZNI PRIPOMOCKI: Sestavljen mlincek. – S pulzno funkcijo v nekaj sekundah sesekljajte: posusene fige, posusene marelice itd. Kolicina/najdaljsi cas: 100 g/5 sekund.

CISCENJE

· Izkljucite napravo iz napajanja.

· Naprave ne potopite (A) v vodo ali je postavite pod tekoco vodo. Napravo obrisite s suho ali nekoliko vlazno krpo.

· Napravo popolnoma razstavite in pripomocke po uporabi splaknite.

Z rezili ravnajte previdno, da se ne poskodujete (slika 10).

· Pripomocke operite, splaknite in posusite. Vsi pripomocki, razen metlice za gnetenje (C2) in metlice za mesanje (C1), so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju.

KAJ LAHKO STORITE, CE NAPRAVA NE DELUJE – Oglejte si razdelek “Zacetek uporabe”.

Ali naprava se vedno ne deluje? Obrnite se na pooblasceni servis (oglejte si

seznam v servisni knjizici).

RAZPOLOZLJIVI PRIPOMOCKI

Oglejte si 2. stran in spletno stran proizvajalca.

Opomba: Pripomocek lahko kupite samo, ce predlozite navodila za uporabo ali napravo.

VARUJTE OKOLJE
Sodelujmo pri varovanju okolja! Vas aparat vsebuje stevilne dele, ki imajo svojo vrednost ali jih je se mogoce uporabiti. Oddajte ga na mestu za zbiranje odpadkov ali pa na pooblascenem servisu, da bo sel v predelavo.

OSNOVNI RECEPTI

Krema Chantilly
Sestavine: 400 ml hladne tekoce smetane (najmanj 30 % mascobe), 35 g sladkorja v prahu.
Vse sestavine dajte v hladno posodo robota in namestite pokrov ter metlico za stepanje. 3 minute stepajte pri hitrosti 5 in nato zvisajte na hitrost 6 ter stepajte se 1 minuto.
Preverjajte konsistenco kreme Chantilly od 3 minut do 30 sekund, ker se lahko hitro spremeni glede na temperaturo in glede na to, koliko mascobe vsebuje smetana.

Spanski vetrci
Sestavine: 4 beljaki (120 g), 120 g sladkorja, 120 g sladkorja v prahu.
Pecico ogrejte na 95 °C. Beljake in sladkor dajte v posodo robota in namestite pokrov ter metlico za stepanje. 4 minute stepajte pri hitrosti 6. Dvignite glavo robota in dodajte 120 g sladkorja v prahu. Stepajte se 2 minuti pri hitrosti 6. Napolnite vrecko z zlebicastim dulcem in na papir za peko, ki ste ga polozili na pladenj, nabrizgajte vetrce. Pecite 2 uri pri temperaturi 95 °C.

Biskvit za torto Sestavine: 200 g sladkorja, 200 g masla na sobni temperaturi, 4 jajca (200 g), 200 g moke, 2 poravnani cajni zlicki pecilnega praska (4 g). Vse sestavine dajte v posodo in namestite pokrov ter metlico za mesanje. 30 sekund mesajte pri hitrosti 1 in nato se 2 minuti pri hitrosti 6. Po 2 minutah in 30 sekundah dvignite glavo robota in z lopatico postrgajte mesanico s sten posode. Biskvit nato se 1 minuto mesajte pri hitrosti 6. Biskvit vlijte v namascen model za torto, ki ste ga posuli z moko, in pecite 1 uro na temperaturi 180 °C.
Zmes za palacinke Sestavine: 250 g moke, 500 g mleka, 4 jajca, 2 vrecki vanilijevega sladkorja, 6 g soli. Jajca, vanilijev sladkor in mleko dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za stepanje
SL ter stepajte pri hitrosti 6. Z zlico postopoma dodajajte moko skozi odprtino v pokrovu. Ko
dodate vso moko, mesajte se 1 minuto in nato mesanico precedite skozi fino cedilo. Preden zacnete pripravljati palacinke, naj zmes najmanj 1 uro pociva na sobni temperaturi.
Majoneza Sestavine: 2 rumenjaka, 20 g gorcice, scepec soli, 250 ml olja. Rumenjaka, gorcico in sol dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za stepanje ter stepajte pri hitrosti 6. 3 minute v mesanico postopoma dodajajte olje skozi odprtino v pokrovu. Ko dodate olje, odstranite posodo in metlico. Z roko postrgajte mesanico s sten posode in majonezo premesajte, da se zgosti. Premesajte jo s tremi ali stirimi gibi. Majonezo porabite v roku 24 ur.
Testo za kruh Sestavine: 300 g tople vode temperature 30 °C, 500 g moke, 10 g soli, 1 vrecka suhega kvasa (5 g). Moko, sol in suhi kvas dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za gnetenje ter mesajte pri hitrosti 1. V 1 minuti postopoma vlivajte vodo (kot pri receptu za majonezo) in nato gnetite 9 minut. Testo naj pokrito pociva 1 uro pri temperaturi 35 °C. Kolicina testa se v tem casu dvakrat poveca. Oblikujte kruh in ga nato se 1 uro pustite, da pociva pri temperaturi 35 °C. Kruh se bo dvakrat povecal. Kruh pecite 30 minut na temperaturi 220 °C. Pri tem na dno pecice postavite posodo z vodo, da ustvarite vlazno okolje.
Testo za pico Sestavine za pet pic s premerom 22 cm: 500 g moke, 280 g tople vode temperature 30 °C, 30 g olivnega olja, 1 vrecka suhega kvasa (5 g), 8 g soli, 10 g sladkorja. Moko, olje, kvas, sol in sladkor dajte v posodo robota. Namestite pokrov in metlico za gnetenje ter mesajte pri hitrosti 1. V 1 minuti postopoma vlivajte vodo (kot pri receptu za majonezo) in nato gnetite 9 minut. Testo naj pokrito pociva 1 uro in 30 minut pri temperaturi 35 °C. Kolicina testa se v tem casu dvakrat poveca. Testo razdelite na pet 165-gramskih kosov. Pomokajte delovno povrsino in pet kosov testa zvaljajte v 22-centimetrske kroge. Testo polozite na papir za peko in ga oblozite z dodatki po izbiri. Pice naj 15 minut pocivajo. Nato vsako posebej pecite 12 minut na temperaturi 230 °C.
28

Upozorenje: Pazljivo procitajte brosuru ,,Bezbednosni saveti” i ova uputstva za upotrebu pre prve upotrebe aparata.

OPIS

A Blok motora A1 Taster regulatora brzine A2 Dugme za deblokiranje multifunkcionalne glave A3 Jedinica multifunkcionalne glave A4 Brzi izlaz A5 Poklopac brzog izlaza A6 Izlaz za dodatke za muenje A7 Spori izlaz A8 Poklopac sporog izlaza

B Sklop posude B1 Poklopac B2 Posuda
SR C Dodaci za miksiranje, mesenje i muenje
C1 Dodatak za miksiranje C2 Dodatak za mesenje C3 Dodatak za muenje D Mini seckalica D1 Poklopac mini seckalice D2 Posuda mini seckalice

PRVI KORACI
· Pre prve upotrebe aparata, operite sve dodatke toplom vodom i deterdzentom (pogledajte odeljak ,,Cisenje”). Isperite i osusite. · Stavite aparat na ravnu, cistu i suvu povrsinu. Proverite da li je dugme regulatora brzine (A1) u polozaju ,,0″, a zatim ukljucite aparat u struju. · Imate nekoliko mogunosti za rukovanje aparatom (pogledajte dijagrame A1):
– Isprekidani rad (u intervalima): Postavka,,pulse” omoguava bolju kontrolu pri pripremanju namirnica. – Neprekidni rad: Odaberite zeljeni polozaj od ,,1″ do ,,6/max.” u zavisnosti od namirnice koja se priprema. · Da biste zaustavili aparat, vratite dugme (A1) u polozaj ,,0″. Vazno: Aparat e moi da se ukljuci samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) blokirani. Ako deblokirate poklopac (A5) i/ili glavu (A3) tokom rada, aparat e se odmah zaustaviti. Ponovo blokirajte poklopac i/ili glavu, vratite dugme regulatora (A1) u polozaj ,,0″, a zatim koristite aparat na uobicajeni nacin biranjem zeljene brzine.
1 – MIKSIRANJE / MESENJE / ,,LUPANJE” / EMULGOVANJE/ MUENJE
U zavisnosti od vrste namirnica, posuda od nerajueg celika (B2) i njen poklopac (B1) vam omoguavaju da pripremite do 1,8 kg laganog testa. POTREBNI DODACI: Posuda od nerajueg celika (B2), poklopac protiv prskanja (B1), dodatak za mesenje (C2), miksiranje (C1) ili muenje (C3).
29

1.1 – MONTIRANJE DODATAKA Sledite dijagrame od 1.1 do 1.4 1.2 – KORISENJE, SAVETI I DEMONTIRANJE DODATAKA · Pocnite tako sto ete okrenuti dugme regulatora (A1) na zeljenu brzinu, u zavisnosti od recepta. · Mozete da dodajete namirnice kroz otvor na poklopcu (B1) tokom pripreme. · Da biste zaustavili aparat, vratite dugme (A1) u polozaj ,,0″. Saveti:
MESENJE (maksimalno vreme rada: 10 minuta) – Koristite dodatak za mesenje (C2) na brzini ,,1″. Mozete da mesite do 500 g brasna (npr. beli
hleb, integralni hleb, masno testo, slatko sipkavo testo, itd).
SR MIKSIRANJE (maksimalno vreme rada: 10 minuta)
– Koristite dodatak za miksiranje (C1) na brzini izmeu ,,1″ i ,,6/max.”. – Mozete da miksirate do 1,8 kg laganog testa (engleski voni kolac, testo za keks itd). – Nemojte nikada da koristite dodatak za miksiranje (C1) za mesenje teskih testa ili svezeg testa za testeninu (lazanje, rigatoni, bigoli itd). ,,LUPANJE” / EMULGOVANJE/ MUENJE (maksimalno vreme rada: 10 minuta) – Koristite dodatak za muenje (C3) na brzini izmeu ,,1″ i ,,6/max.”. – Mozete da pripremite majonez, sos od belog luka (ajoli), druge soseve, ,,ulupana” belanca (38 belanaca), santili krem (do 500 ml) itd. – Nemojte nikada da koristite dodatak za muenje (C3) za mesenje ili mesanje laganog testa. Demontiranje dodataka: Sacekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim sledite korake montiranja dodataka na dijagramima od 1.1 do 1.4 obrnutim redosledom.
2 – SITNO SECKANJE MALE KOLICINE NAMIRNICA (*U ZAVISNOSTI OD MODELA)
POTREBNI DODACI ( D*): Poklopac mini seckalice (D1), posuda mini seckalice (D2) 2.1 – MONTIRANJE DODATAKA Sledite dijagrame 2.1 , 2.2 i 2.3. 2.2 – KORISENJE, SAVETI I DEMONTIRANJE DODATAKA · Mini seckalica vam omoguava da sitno iseckate sledee namirnice:
– Svinjetina (pauflek), govedina: 250 g / 5 s. / funkcija ,,Pulse”. · Ova mini seckalica nije namenjena za tvrde namirnice, kao sto je kafa, niti za tecnosti. Demontiranje dodataka: Sacekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim sledite korake montiranja dodataka na dijagramima od 2.1 do 2.3 obrnutim redosledom.
3 – KRUPNO SECKANJE MALE KOLICINE NAMIRNICA (U ZAVISNOSTI OD MODELA) POTREBNI DODATAK: Sklopljeni dodatak za mlevenje. – Za nekoliko sekundi iseckajte suve smokve, suve kajsije i sl. namirnice pomou funkcije ,,Pulse”. Kolicina / maks. vreme: 100 g / 5 s.

CISENJE

· Iskljucite aparat iz struje.

· Ne potapajte aparat (A) u vodu, niti ga stavljajte pod tekuu vodu. Prebrisite ga suvom ili vlaznom krpom.

· Potpuno rastavite i isperite dodatke odmah nakon upotrebe.

Pazljivo rukujte svim secivima da biste sprecili povrede (dijagram 10).

· Operite, isperite i osusite dodatke. Svi dodaci mogu da se peru u masini za pranje posua, osim dodatka za mesenje (C2) i dodatka za miksiranje (C1).

STA DA RADITE AKO APARAT NE RADI – Pogledajte odeljak ,,Prvi koraci”

Da li aparat i dalje ne radi? Obratite se ovlasenom servisnom centru

(pogledajte listu u servisnoj knjizici).

DOSTUPNI DODACI

Pogledajte 2. stranicu i veb stranicu proizvoaca.

Napomena: Mozete da kupite dodatak samo ako pri kupovini pokazete uputstvo za upotrebu ili aparat.

ZASTITITE OKOLINU
Zastita covekove okoline na prvom mestu! Vas aparat sadrzi vredne materije koje se mogu reciklirati i ponovo upotrebiti. Ostavite ga na mesto za prikupljanje takvog otpada.

OSNOVNI RECEPTI
Santili krem Sastojci: 400 ml hladne slatke pavlake (najmanje 30% mlecne masti), 35 g seera u prahu. Stavite sve sastojke u hladnu posudu za mesanje, postavite poklopac i dodatak za muenje. Pustite aparat da radi na brzini 5 tokom 3 minuta, a zatim poveajte brzinu na 6 tokom 1 minuta. Pratite gustinu santili krema nakon 3 minuta i 30 sekundi pripreme, jer moze brzo da se promeni u zavisnosti od temperature i kolicine mlecne masti u kremu.
Puslice Sastojci: 4 belanca (120 g), 120 g seera, 120 g seera u prahu. Zagrejte rernu na 95 °C. Stavite belanca i seer u posudu za mesanje, postavite poklopac i dodatak za muenje. Pustite aparat da radi na brzini 6 tokom 4 minuta. Podignite glavu za mesanje i dodajte 120 g seera u prahu. Mutite jos 2 minuta na brzini 6. Napunite spric sa izreckanim nastavkom i istisnite puslice na pleh prekriven papirom za pecenje. Pecite 2 sata na 95 °C.

Testo za kolac Sastojci: 200 g seera, 200 g maslaca sobne temperature, 4 jajeta (200 g), 200 g brasna, 2 ravne kasicice praska za pecivo (4 g). Stavite sve sastojke u posudu, postavite poklopac i dodatak za miksiranje. Pustite aparat da radi na brzini 1 tokom 30 sekundi, a zatim poveajte brzinu na 6 tokom 2 minuta. Nakon 2 minuta i 30 sekundi podignite glavu za miksiranje i spatulom skinite ostatke smese sa strana posude, mutite testo jos 1 minut na brzini 6. Sipajte testo u kalup premazan maslacem i posut brasnom i pecite 1 sat u rerni zagrejanoj na 180 °C.
Testo za palacinke
SR Sastojci: 250 g brasna, 500 g mleka, 4 jajeta, 2 kesice vanilinog seera, 6 g soli.
Stavite jaja, vanilin seer i mleko u posudu za muenje. Postavite poklopac i dodatak za muenje i mutite na brzini 6. Postepeno dodajte brasno kroz otvor na poklopcu koristei kasiku. Kada dodate svo brasno, mutite smesu jos 1 minut i zatim je prosejte kroz sitno sito. Ostavite testo barem 1 sat na sobnoj temperaturi pre pripreme palacinki.
Majonez Sastojci: 2 zumanceta, 20 g senfa, prstohvat soli, 250 ml ulja. Stavite zumanca, senf i so u posudu za muenje. Postavite poklopac i dodatak za muenje i podesite brzinu 6 na aparatu. Postepeno sipajte ulje kroz otvor na poklopcu tokom 3 minuta. Kada sipate svo ulje u smesu, skinite posudu i mutite. Rukom skinite ostatke smese sa strana posude i mutite majonez dok se ne zgusne. Tri ili cetiri muenja su dovoljna. Upotrebite u roku od 24 sata.
Testo za hleb Sastojci: 300 g tople vode temperature 30 °C, 500 g brasna, 10 g soli, 1 kesica suvog kvasca (5 g). Stavite brasno, so i suvi kvasac u posudu za muenje. Postavite poklopac i dodatak za mesenje i pocnite da mesite testo brzinom 1. Postepeno sipajte vodu tokom 1 minuta, kao kada spremate majonez, a zatim pustite aparat da mesi 9 minuta. Pokrijte testo i ostavite ga na temperaturi 35 °C tokom 1 sata. Velicina testa bi trebalo da se udvostruci. Oblikujte hleb i ponovo ga ostavite 1 sat na temperaturi 35 °C. Velicina hleba bi trebalo da se udvostruci. Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 220 °C i stavite posudu sa vodom pri dnu rerne da biste ocuvali vlaznost.
Testo za picu Sastojci za pet pica od 22 cm: 500 g brasna, 280 g tople vode temperature 30 °C, 30 g maslinovog ulja, 1 kesica suvog kvasca (5 g), 8 g soli, 10 g seera. Stavite brasno, ulje, kvasac, so i seer u posudu za muenje. Postavite poklopac i dodatak za mesenje i pocnite da mesite testo brzinom 1. Postepeno sipajte vodu tokom 1 minuta, kao kada spremate majonez, a zatim pustite aparat da mesi 9 minuta. Pokrijte testo i ostavite ga na temperaturi 35 °C tokom 1 sata i 30 minuta. Velicina testa bi trebalo da se udvostruci. Podelite testo u pet delova tezine 165 g. Pospite radnu povrsinu brasnom i razvijte loptice oklagijom u pet testa precnika 22 cm. Stavite testa na papir za pecenje i prekrijte ih zeljenim sastojcima. Ostavite pice da odstoje 15 minuta, pa pecite jednu po jednu 12 minuta u rerni zagrejanoj na 230 °C.
32

Upozorenje: prije prve uporabe ureaja pazljivo procitajte knjizicu sa ,,sigurnosnim savjetima” i ove upute za uporabu.

OPIS

A Jedinica motora A1 Izbornik brzine A2 Tipka za otpustanje multifunkcionalne glave A3 Jedinica multifunkcionalne glave A4 Utikac velike brzine A5 Poklopac utikaca velike brzine A6 Utikac za dodatni pribor A7 Utikac male brzine A8 Poklopac utikaca male brzine

B Sklop posude

B1 Poklopac

B2 Posuda

C Dodatni pribor

C1 Nastavak za mijesanje

C2 Nastavak za mijesanje tijesta

C3 Okrugla pjenjaca

D Mini sjeckalica

D1 D. Poklopac mini sjeckalice

D2 D. Posuda mini sjeckalice

POCETAK RADA
· Prije prve uporabe operite sav dodatni pribor u vodi sa sapunicom (pogledajte odjeljak ,,Cisenje”). Isperite i osusite pribor. · Postavite ureaj na ravnu, cistu i suhu povrsinu. Provjerite je li izbornik brzine (A1) u polozaju ,,0″ i prikljucite utikac u uticnicu. · Ureaj moze raditi na vise nacina (pogledajte shemu A1):
– Isprekidani rad (pulsiranje): postavka pulsiranja omoguava vam bolju kontrolu pri pripremi jela. – Neprekinuti rad: odaberite zeljeni polozaj izmeu ,,1″ i ,,6/maks.”, ovisno o jelu koje pripremate. · Kako biste iskljucili ureaj, vratite izbornik (A1) u polozaj ,,0″. Vazna napomena: ureaj e se pokrenuti samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) ucvrseni. Ako otpustite poklopac (A5) i/ili glavu (A3) tijekom rada, ureaj e se odmah zaustaviti. Ponovno ucvrstite poklopac i/ili glavu, vratite izbornik brzine (A1) u polozaj,,0″ te nastavite normalno rabiti ureaj odabirom zeljene brzine.
1 – MIJESANJE / MIJESANJE TIJESTA / MIJESENJE / EMULGIRANJE / PJENJENJE
Ovisno o vrsti namirnica, mozete upotrijebiti posudu od nehrajueg celika (B2) i odgovarajui poklopac (B1) za pripremu do 1,8 kg lagane mjesavine. POTREBNI DODATNI PRIBOR: posuda od nehrajueg celika (B2), poklopac protiv prskanja (B1), nastavak za mijesenje tijesta (C2) / nastavak za mijesanje (C1) / okrugla pjenjaca (C3).
33

1.1 – SASTAVLJANJE Slijedite upute iz shema 1.1 1.4.
1.2 – UPORABA, SAVJETI I RASTAVLJANJE · Za pocetak rada postavite izbornik brzine (A1) na zeljenu brzinu, ovisno o receptu. · Tijekom pripreme mozete dodavati namirnice kroz otvor u poklopcu (B1). · Kako biste iskljucili ureaj, vratite izbornik (A1) u polozaj ,,0″.
Savjeti: MIJESENJE TIJESTA (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta) – Upotrijebite nastavak za mijesenje tijesta (C2) pri brzini ,,1″. Mozete izmijesati do 500 g brasna za, primjerice, bijeli kruh, kruh od nekoliko vrsti zitarica, prhko tijesto, slatko prhko tijesto itd.
HR MIJESANJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)
– Upotrijebite nastavak za mijesanje (C1) pri brzini izmeu ,,1″ i ,,6/maks.”. – Mozete izmijesati do 1,8 kg manje guste mjesavine za, primjerice, biskvit, kekse itd. – Nemojte upotrebljavati nastavak za mijesanje (C1) za mijesanje gustog tijesta ili svjezeg tijesta za tjesteninu (lazanje, rigatone, bigole itd.). MIJESANJE/EMULGIRANJE/PJENJENJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta) – Upotrijebite okruglu pjenjacu (C3) pri brzini izmeu ,,1″ i ,,6/maks.”. – Mozete napraviti majonezu, aioli i druge umake, snijeg od bjelanjaka (3 8 bjelanjaka), tuceno vrhnje (do 800 ml) itd. – Ne upotrebljavajte okruglu pjenjacu (C3) za mijesanje laganog tijesta. Rastavljanje: pricekajte da se ureaj potpuno zaustavi te izvrsite korake za sastavljanje iz shema 1.1 1.4 obrnutim redoslijedom.
2 – SJECKANJE MALIH KOLICINA NA SITNE KOMADE (*OVISNO O MODELU)
POTREBNI DODATNI PRIBOR (D*): poklopac mini sjeckalice (D1), posuda mini sjeckalice (D2). 2.1 – SASTAVLJANJE Slijedite upute iz shema 2.1, 2.2 i 2.3.
2.2 – UPORABA, SAVJETI I RASTAVLJANJE · Mini sjeckalicom mozete na vrlo sitne komade nasjeckati sljedee namirnice:
– svinjetina (carsko meso), govedina: 250 g / 5 s / nacin rada ,,pulsiranje”. · Ova mini sjeckalica nije namijenjena za sjeckanje tvrdih namirnica poput zrna kave ili za tekuine.
Rastavljanje: pricekajte da se ureaj potpuno zaustavi te izvrsite korake za sastavljanje iz shema 2.1 2.3 obrnutim redoslijedom.
3 – SJECKANJE MALIH KOLICINA NAMIRNICA NA KRUPNE KOMADE(OVISNO O MODELU) POTREBNI DODATNI PRIBOR: sastavljeni mlinac. – Nasjeckate namirnice u roku od nekoliko sekundi pulsiranjem: susene smokve, susene marelice itd. Kolicina / maks. vrijeme rada: 100 g / 5 s.

CISENJE

· Izvucite utikac iz uticnice.

· Ne uranjajte ureaj (A) u vodu i ne stavljajte ga pod mlaz tekue vode. Obrisite ga suhom ili lagano vlaznom krpom.

· Potpuno ga rastavite i isperite dodatni pribor u sto je mogue kraem roku nakon uporabe.

Rukujte ostricama s oprezom kako se ne biste ozlijedili (shema 10).

· Operite, isperite i osusite dodatni pribor. Sav se pribor moze prati u perilici posua osim nastavka za mijesanje tijesta (C2) i nastavka za mijesanje (C1).

STO UCINITI AKO UREAJ NE RADI – Pogledajte odjeljak ,,Pocetak rada”

Ureaj ne radi? Obratite se odobrenom servisnom centru

(popis centara naveden je u servisnoj knjizici).

DOSTUPAN DODATNI PRIBOR

Pogledajte 2. stranicu i internetsku stranicu tvrtke.

Napomena: mozete kupiti dodatni pribor samo ako pri kupnji predocite upute za uporabu ili ureaj.

ZASTITA OKOLISA

Sudjelujmo u zastiti okolisa!
Vas ureaj se sastoji od brojnih vrijednih materijala koji se mogu reciklirati i ponovno uporabiti.
Odnesite ureaj na mjesto predvieno za odlaganje slicnog otpada.

OSNOVNI RECEPTI
Tuceno vrhnje Sastojci: 400 ml hladnog tekueg vrhnja (minimalno 30 % masti), 35 g seera u prahu. Stavite sve sastojke u hladnu posudu te namjestite poklopac i okruglu pjenjacu. Pokrenite ureaj pri brzini 5 na 3 minute, a zatim poveajte na brzinu 6 na 1 minutu. Nakon 3 minute i 30 sekundi rada pocnite nadzirati teksturu tucenog vrhnja. Tekstura se moze promijeniti vrlo brzo, ovisno o temperaturi i kolicini masti u kremi.
Puslice Sastojci: 4 bjelanjka (120 g), 120 g seera u prahu, 120 g seera u prahu. Zagrijte penicu na 95 C. Stavite bjelanjke i seer u prahu u posudu ureaja te namjestite poklopac i okruglu pjenjacu. Pokrenite ureaj pri brzini 6 na 4 minute. Podignite glavu kuhinjskog stroja i dodajte 120 g seera u prahu. Mutite dodatne 2 minute pri brzini 6. Mjesavinom napunite vreicu za ukrasavanje sa zljebovitom mlaznicom za istiskivanje i oblikujte puslice na pladnju prekrivenom papirom za pecenje. Pecite 2 sata na temperaturi od 95 °C.

Biskvit za kolace Sastojci: 200 g seera, 200 g maslaca sobne temperature, 4 jaja (200 g), 200 g brasna, 2 pune cajne zlicice praska za pecivo (4 g). Stavite sve sastojke u posudu te namjestite poklopac i nastavak za mijesanje. Pokrenite ureaj pri brzini 1 na 30 sekundi, a zatim na brzini 6 na 2 minute. Nakon te 2 minute i 30 sekundi podignite glavu mijesalice i sastruzite strane posude lopaticom; mutite smjesu jos 1 minutu pri brzini 6. Ulijte smjesu u kalup za kolace premazan maslacem i posipan brasnom te pecite 1 sat u penici koju ste prethodno zagrijali na 180 °C.
Smjesa za palacinke Sastojci: 250 g brasna, 500 g mlijeka, 4 jaja, 2 vreice vanilin seera, 6 g soli.
HR Stavite jaja, vanilin seer i mlijeko u posudu mijesalice. Namjestite poklopac i okruglu pjenjacu
te mijesajte pri brzini 6. Postupno dodajte brasno zlicom kroz otvor poklopca. Nakon sto se sve brasno sljubi, ostavite smjesu da se mijesa jos 1 minutu, a zatim je procijedite kroz fino mrezasto sito. Prije nego sto napravite palacinke, ostavite smjesu da dise 1 sat na sobnoj temperaturi.
Majoneza Sastojci: 2 zutanjka, 20 g senfa, prstohvat soli, 250 ml ulja. Stavite zutanjke, senf i sol u posudu mijesalice. Namjestite poklopac i okruglu pjenjacu te pokrenite ureaj pri brzini 6. U idue 3 minute postupno dodajte ulje kroz otvor poklopca. Nakon sto se sve ulje emulgira, uklonite posudu i pjenjacu. Rukom sastruzite strane posude te promijesajte majonezu kako bi ocvrsnula. Dovoljno je promijesati tri ili cetiri puta. Pojedite u roku od 24 sata.
Tijesto za kruh Sastojci: 300 g tople vode temperature 30 °C, 500 g brasna, 10 g soli, 1 vreica suhog kvasca (5 g). Stavite brasno, sol i suhi kvasac u posudu mijesalice. Namjestite poklopac i nastavak za mijesanje tijesta te pokrenite mijesalicu pri brzini 1. Postupno ulijevajte vodu 1 minutu kao i kad pravite majonezu, a zatim ostavite tijesto da se mijesa 9 minuta. Prekrijte tijesto i ostavite ga da se dize 1 sat pri temperaturi od 35 °C. Tijesto bi se trebalo udvostruciti. Oblikujte kruh i ponovno ga ostavite da se dize 1 sat pri temperaturi od 35 °C. Kruh bi se trebao udvostruciti. Pecite 30 minuta u penici koju ste prethodno zagrijali na 220 °C. Na dno penice postavite zdjelu vode kako biste osigurali vlazni zrak tijekom pecenja.
Tijesto za pizzu Sastojci za pet pizza promjera 22 cm: 500 g brasna, 280 g tople vode temperature 30 °C, 30 g maslinova ulja, 1 vreica suhog pekarskog kvasca (5 g), 8 g soli, 10 g seera. Stavite brasno, ulje, kvasac, sol i seer u posudu mijesalice. Namjestite poklopac i nastavak za mijesanje tijesta te pokrenite mijesalicu pri brzini 1. Postupno ulijevajte vodu 1 minutu kao i kad pravite majonezu, a zatim ostavite tijesto da se mijesa 9 minuta. Prekrijte tijesto i pustite ga da se dize 1 sat i 30 minuta pri temperaturi od 35 °C. Tijesto bi se trebalo udvostruciti. Podijelite tijesto na pet komada tezine 165 g. Pospite radnu povrsinu brasnom te izvaljajte pet komada tijesta u krugove promjera 22 cm. Postavite krugove tijesta na papir za pecenje i ukrasite ga nadjevom po zelji. Ostavite pizze da disu 15 minuta pa ih pecite jednu po jednu, svaku 12 minuta, u penici koju ste prethodno zagrijali na 230 °C.
36

HOIATUS! Enne esmakordset kasutamist lugege hoolikalt ohutusbrosüüri ja seda kasutusjuhendit.

KIRJELDUS

A Mootori moodul A1 Kiiruse valikuketas A2 Mitmefunktsioonilise pea vabastusnupp A3 Multifunktsiooniline pea A4 Kiire väljalaskeava A5 Kiire väljalaskeava kate A6 Mikseri tarvikute ava A7 Aeglane väljalaskeava A8 Aeglase väljalaskeava kate

B Kausi koost

B1 Kaas

B2 Kauss

C Mikseri tarvikud

C1 Segaja

C2 Sõtkuja

C3 Vispel

D Minihakkija

D1 Minihakkija kate

D2 Minihakkija kauss

ALUSTAMINE
· Enne esmakordset kasutamist peske kõiki tarvikuid seebivees (vt jaotist ,,Puhastamine”). Loputage ja kuivatage. ·Asetage seade tasasele ja kuivale puhtale pinnale. Veenduge, et kiiruse valikuketas (A1) oleks asendis ,,0″ ja ühendage seade vooluvõrku. · Teil on seadme sisselülitamiseks mitu võimalust (vt A1 diagramme).
– Katkendlik töö (pulseerimine) Pulseerimisfunktsioon tagab toidu valmistamiseks parema kontrolli. – Katkematu töö Valige soovitud asend (,,1″,,6/max”) vastavalt toidule, mida valmistate. · Seadme peatamiseks keerake valikuketas (A1) tagasi asendisse ,,0″. Oluline! See seade käivitub ainult siis, kui kate (A5) ja pea (A3) on oma kohale lukustatud. Kui vabastate katte (A5) ja/või pea (A3), kui seade töötab, jääb see koheselt seisma. Lukustage kate ja/või pea oma kohale, keerake valikuketas (A1) tagasi asendisse ,,0″ ja jätkate seadme kasutamist soovitud kiirusel.
1 – SEGAMINE / SÕTKUMINE / KLOPPIMINE / EMULGEERIMINE / VAHUSTAMINE
Olenevalt töödeldavast toidust saate kasutada roostevabast terasest kaussi (B1) ja selle kaant (B2), et valmistada kuni 1,8 kg kerget segu. VAJALIKUD TARVIKUD: roostevabast terasest kauss (B2), pritsmekaitsega kaas (B1), sõtkuja (C2) / segaja (C1) / vispel (C3).
37

1.1 – KOKKUPANEK Järgige diagramme 1.1 kuni 1.4.
1.2 – KASUTAMINE, NÕUANDED JA LAHTIVÕTMINE · Kõigepealt keerake valikuketas (A1) soovitud kiirusele, järgides valitud retsepti. · Ettevalmistuste ajal saate lisada toitu läbi kaanes (B1) oleva avause. · Seadme peatamiseks keerake valikuketas (A1) tagasi asendisse ,,0″.
Nõuanded SÕTKUMINE (maksimaalne tööaeg: 10 minutit) – Kasutage sõtkujat (C2) kiirusel ,,1″. Saate sõtkuda kuni 500 g jahu (nt saia-, mitmeviljaleiva-, leht- ja muretainas jne). SEGAMINE (maksimaalne tööaeg: 10 minutit) – Kasutage segajat (C1) kiirusel ,,1″,,6/max”.
ET – Saate segada kuni 1,8 kg kerget segu (keeks, küpsised jne).
– Ärge kasutage segajat (C1) raske taina või värske pastataina segamiseks (lasanje, rigatoni, bigoli jne). KLOPPIMINE / EMULGEERIMINE / VISPELDAMINE (maksimaalne tööaeg: 10 minutit) – Kasutage visplit (C3) kiirusel ,,1″,,6/max”. – Saate valmistada majoneesi, erinevaid kastmeid, munavalgevahtu (38 munavalget), Chantilly kreemi (kuni 800 ml) jne. – Ärge kasutage visplit (C3) kergema taina sõtkumiseks ega segamiseks. Lahtivõtmine Oodake, kuni seade on täielikult peatunud, ja seejärel järgige kokkupaneku samme (diagrammid 1.1 kuni 1.4) vastupidises järjekorras.
2 – VÄIKESTE KOGUSTE PEENIKESEKS HAKKIMINE (*OLENEVALT MUDELIST)
VAJALIKUD TARVIKUD (D*): minihakkija kaas (D1), minihakkija kauss (D2) 2.1 – KOKKUPANEK Järgige diagrammi 2.1, 2.2, 2.3.
2.2 – KASUTAMINE, NÕUANDED JA LAHTIVÕTMINE · Minihakkijaga saate hakkida väga peenikeseks näiteks:
– sealiha (kõht), veiseliha: 250 g / 5 s / pulseerimine. · See minihakkija ei ole mõeldud kõvade toodete, nagu kohvi, või vedelike jaoks.
Lahtivõtmine Oodake, kuni seade on täielikult peatunud, ja seejärel järgige kokkupaneku samme (diagrammid 2.1 kuni 2.3) vastupidises järjekorras.
3 – VÄIKESTE KOGUSTE JÄME HAKKIMINE (OLENEVALT MUDELIST) VAJALIK TARVIK: kokkupandud jahvataja. – Hakkige paari sekundi jooksul, kasutades pulseerimisfunktsiooni. Võite hakkida näiteks kuivatatud viigimarju/aprikoosi jne. Kogus / max aeg: 100 g / 5 s.

PUHASTAMINE

· Eemaldage seade vooluvõrgust.

· Ärge asetage seadet (A) vette ega jooksva vee alla. Kasutage puhastamiseks kuiva või natuke niisket lappi.

· Pärast kasutamist võtke seade lahti ja loputage tarvikuid vee all.

Vigastuste vältimiseks olge terade käsitlemisel ettevaatlikud (diagramm 10).

· Puhastage, loputage ja kuivatage tarvikud. Tarvikud on nõudepesumasinas pestavad, v.a sõtkuja (C2) ja segaja (C1).

MIDA TEHA, KUI TEIE SEADE EI TÖÖTA – Lugege jaotist ,,Alustamine”.

Kas teie seade ikka ei tööta? Võtke ühendust volitatud teeninduskeskusega

(loendi leiate hooldusbrosüürist).

SAADAOLEVAD TARVIKUD

Vaadake lk 2 ja ettevõtte veebisaiti.

Märkus. Tarvikute ostmiseks tuleb esitada oma seadme kasutusjuhend või seade.

KESKKOND
Aitame hoida looduskeskkonda! Teie seadme juures on kasutatud väga mitmeid ümbertöötlemist või kogumist võimaldavaid materjale Viige seade kogumispunkti, et oleks võimalik selle ümbertöötlemine.

PÕHIRETSEPTID
Chantilly kreem Koostisained: 400 ml külma koort (min rasvasisaldus 30%), 35 g tuhksuhkrut. Asetage kõik koostisained külma mikserikaussi, seejärel paigaldage kaas ja vispel. Hoidke seadet töös 3 minutit kiirusel 5, seejärel 1 minuti kiirusel 6. Jälgige oma Chantilly kreemi, kui masin on käinud 3 min 30 s, kuna konsistents võib sõltuvalt temperatuurist ja koore rasvasisaldusest kiiresti muutuda.
Besee Koostisained: 4 munavalget (120 g), 120 g peeneteralist suhkrut, 120 g tuhksuhkrut. Kuumutage ahi temperatuurini 95 °C. Asetage munavalged ja peeneteraline suhkur mikserikaussi, seejärel paigaldage kaas ja vispel. Hoidke seadet töös 4 minutit kiirusel 6. Tõstke mikseripea üles ja lisage 120 g tuhksuhkrut. Kloppige veel 2 minutit kiirusel 6. Lisage kreemipritsile rihveldatud otsak, täitke prits kreemiga ning pigistage küpsetuspaberile sobiva kujuga kreemiportsud. Küpsetage 2 tundi temperatuuril 95 °C.

Koogitainas Koostisained: 200 g suhkrut, 200 g toatemperatuuril võid, 4 muna (200 g), 200 g jahu, 2 tl küpsetuspulbrit (4 g). Asetage kõik koostisained kaussi, seejärel paigaldage kaas ja vispel. Hoidke seadet töös 30 sekundit kiirusel 1 ja seejärel 2 minutit kiirusel 6. Pärast 2 min ja 30 s tõstke mikseripea üles ja kraapige kausi küljed spaatliga puhtaks. Seejärel kloppige tainast veel minut aega kiirusel 6. Kallake tainas võitatud ja jahuga kaetud koogivormi ja küpsetage tund aega eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180 °C.
Pannkoogitainas Koostisained: 250 g jahu, 500 g piima, 4 muna, 2 pakikest vanillsuhkrut, 6 g soola. Asetage munad, vanillsuhkur ja piim mikserikaussi. Paigaldage kaas ja vispel ning segage tainast kiirusel 6. Seejärel lisage järk-järgult jahu, tõstes seda lusikaga läbi kaanes oleva avause. Kui kogu jahu on kausis, laske seadmel minut aega segada ja seejärel kurnake tainast läbi peenekoelise sõela. Laske tainal enne pannkookide küpsetamist vähemalt tund aega
ET toatemperatuuril seista.
Majonees Koostisained: 2 munakollast, 20 g sinepit, natuke soola, 250 ml õli. Asetage munakollased, sinep ja sool mikserikaussi. Paigaldage kaas ja vispel ning segage segu kiirusel 6. Lisage õli läbi kaanes oleva avause, tehes seda järk-järgult 3 minuti jooksul. Kui õli on lisatud, eemaldage kauss ja vispel. Kaapige kausi küljed puhtaks ja segage majoneesi, kuni see tihkemaks muutub. Piisab kolmest kuni neljast segamiskorrast. Tarbige 24 tunni jooksul.
Leivatainas Koostisained: 300 g 30 °C sooja vett, 500 g jahu, 10 g soola, 1 pakike kuivpärmi (5 g). Asetage jahu, sool ja kuivpärm mikserikaussi. Paigaldage kaas ja sõtkuja ning alustage seadme tööd kiirusel 1. 1 minuti jooksul lisage järk-järgult soe vesi, seejärel laske seadmel 9 minutit tainast sõtkuda. Katke tainas rätikuga ja laske sel seista tund aega temperatuuril 35 °C. Selle ajaga peaks tainas kahekordistuma. Vormige tainas leivaks ja laske sel veel tund aega temperatuuril 35 °C seista. Selle ajaga peaks leib kahekordistuma. Küpsetage leiba 30 minutit eelkuumutatud ahjus temperatuuril 220 °C. Lisage ahju alumisse osasse kausitäis vett, et küpsetamise ajaks niiskust lisada.
Pitsatainas Koostisained viiele 22 cm pitsale: 500 g jahu, 280 g 30 °C sooja vett, 30 g oliivõli, 1 pakike kuivpärmi (5 g), 8 g soola, 10 g suhkrut. Asetage jahu, õli, pärm, sool ja suhkur mikserikaussi. Paigaldage kaas ja sõtkuja ning alustage seadme tööd kiirusel 1. 1 minuti jooksul lisage järk-järgult soe vesi, seejärel laske seadmel 9 minutit tainast sõtkuda. Katke tainas rätikuga ja laske sel seista 1 h 30 min temperatuuril 35 °C. Selle ajaga peaks tainas kahekordistuma. Jagage tainas viieks 165 g osaks. Lisage tööpinnale jahu ja rullige tainast viis 22 cm diameetriga ketast. Asetage kettad küpsetuspaberile ja seejärel lisage soovitud pitsakate. Laske pitsal 15 min seista, seejärel küpsetage iga ketast eraldi 12 min eelkuumutatud ahjus temperatuuril 230 °C.
40

Brdinjums! Pirms ierces pirms lietosanas uzmangi izlasiet brosru “Drosbas padomi” un ss lietosanas instrukcijas.

APRAKSTS

A Motora nodaljums A1 truma selektora skala A2 Daudzfunkcionl uzgaa atlaisanas poga A3 Daudzfunkcionl uzgaa bloks A4 Liela truma izvade A5 Liela truma izvades vks A6 Miksera piederumu izvade A7 Zema truma izvade A8 Zema truma izvades vks

B Trauka saliksana

B1 Vks

B2 Trauks

C Miksera piederumi

C1 Mikseris

C2 Mctjs

C3 Putojam slotia

D Mini smalcintjs

D1 Mini smalcintja vks

D2 Mini smalcintja trauks

DARBA SKSANA
· Pirms pirms lietosanas visas piederumu daas nomazgjiet ziepjden (skatiet sadau “Trsana”). Noskalojiet un nozvjiet.
· Novietojiet ierci uz ldzenas, tras un sausas virsmas. Prliecinieties, vai truma selektors (A1) ir pozcij “0”, un pievienojiet ierci elektrotklam.
· Ierces palaisanai ir vairkas opcijas (skatiet A1 shmu): – Darbba ar prtraukumiem (pulssana): pulssanas iestatjums nodrosina labku vadbu, gatavojot dienu. – Neprtraukta darbba: izvlieties nepieciesamo pozciju no “1” ldz “6/maks.” atbilstosi gatavotajam dienam.
· Lai ierci apturtu, pagrieziet skalu (A1) uz “0”. Svargi! Ierce sk darbu tikai tad, ja vks (A5) un uzgalis (A3) ir fiksts viet. Ja ierces darbbas laik tiek atbrvots vks (A5) un/vai uzgalis (A3), t nekavjoties apstjas. Vlreiz fiksjiet vku un/vai uzgali, pagrieziet vadbas skalu (A1) atpaka pozcij “0” un pc tam turpiniet lietot ierci k parasti, atlasot vlamo trumu.
1. MAISSANA/MCSANA/KULSANA/EMULSANA/PUTOSANA
Atkarb no produktu veida varat izmantot nersos trauda trauku (B2) un t vku (B1), lai pagatavotu ldz 1,8 kg viegla maisjuma. NEPIECIESAMIE PIEDERUMI: nersos trauda trauks (B2), vks pret izsakstsanos (B1), mctjs (C2) vai mikseris (C1), vai putojam slotia (C3).
41

1.1. SALIKSANA Skatiet 1.11.4 shmu
1.2. IZMANTOSANA, PADOMI UN IZJAUKSANA · Sciet, pagriezot truma selektora skalu (A1) uz vlamo trumu atbilstosi receptei. · Gatavosanas laik varat pievienot produktus, izmantojot atveri vk (B1). · Lai ierci apturtu, pagrieziet skalu (A1) uz “0”.
Padomi. MCSANA (maksimlais darbbas laiks: 10 mintes) – Izmantojiet mctju (C2) ar trumu “1”. Varat samct ldz 500 g miltu mklas (piemram, baltmaizei, graudaugu maizei, krtaino mklu, smilsu mklu utt.).
LV MAISSANA (maksimlais darbbas laiks: 10 mintes)
– Izmantojiet mikseri (C1) ar trumu no “1” ldz “6/maks.”. – Varat samaist ldz 1,8 kg viegla maisjuma (kksam, cepumiem utt.). – Nekad nemciet ar mikseri (C1) smagu mklu vai svaigu pastas (lazanjas, rigatoni, bigoli utt.) mklu. KULSANA/EMULSANA/PUTOSANA (maksimlais darbbas laiks: 10 mintes) – Izmantojiet putojamo slotiu (C3) ar trumu no “1” ldz “6/maks.”. – Varat pagatavot majonzi, aioli, mrces, saputot olu baltumus (38 olu baltumus), santil krmu (ldz 800 ml) utt. – Nekad nelietojiet putojamo slotiu (C3) vieglas mklas mcsanai vai maissanai.
Izjauksana: pagaidiet, ldz ierce pilnb apstjas, pc tam izpildiet 1.11.4 shmas darbbas saliksanai pretj secb.
2. NELIELA DAUDZUMA SMALK KAPSANA (*ATKARB NO MODEA)
NEPIECIESAMIE PIEDERUMI (D*): mini smalcintja vks (D1), mini smalcintja trauks (D2) 2.1. SALIKSANA Skatiet 2.1, 2.2 un 2.3 shmu.
2.2. IZMANTOSANA, PADOMI UN IZJAUKSANA · Ar mini smalcintju var oti smalki sasmalcint:
– ckgau (pavderi), liellopa gau: 250 g / 5 sek. / “Pulssana. · Sis mini smalcintjs nav paredzts cietiem produktiem, piemram, kafijai, vai sidrumiem.
Izjauksana: pagaidiet, ldz ierce pilnb apstjas, pc tam izpildiet 2.12.3 shmas darbbas saliksanai pretj secb.
3. NELIELA DAUDZUMA SMALK KAPSANA (ATKARB NO MODEA) NEPIECIESAMIE PIEDERUMI: Salikts smalcintjs. – Dazas sekundes smalciniet, izmantojot pulssanas iestatjumu: zvtas ves, zvtas aprikozes utt. Daudzums/maks. laiks: 100 g / 5 sek.

TRSANA

· Atvienojiet ierci no elektrotkla.

· Neiemrciet ierci (A) den un nelieciet zem tekosa dens. Noslaukiet to ar sausu vai nedaudz mitru drnu.

· Drz pc lietosanas pilnb izjauciet un noskalojiet piederumus.

Ar visiem asmeiem rkojieties uzmangi, lai nesavainotos (10. shma).

· Nomazgjiet, noskalojiet un nozvjiet piederumus. Tos visus var mazgt trauku mazgjamaj masn, izemot mctju (C2) un mikseri (C1).

K RKOTIES, JA IERCE NEDARBOJAS – Skatiet sadau “Darba sksana”

Vai ierce joprojm nedarbojas? Sazinieties centru (skatiet sarakstu servisa buklet).

autoriztu

klientu

apkalposanas

PIEEJAMIE PIEDERUMI

Skatiet 2. lappusi un zmola vietni.

Piezme. Piederumu var iegdties, tikai uzrdot lietosanas instrukciju vai savu ierci.

VIDES

Piedalsimies vides aizsardzb!
Jsu aparts satur vairkus vrtgus materilus vai materilus, kurus var atkrtoti izmantot.
Nododiet to savksanas punkt otrreizjai prstrdei.

PAMATA RECEPTES
Santil krms Sastvdaas: 400 ml auksta, sidra sald krjuma (vismaz 30 % tauku), 35 g pdercukura. Ielieciet visas sastvdaas aukst miksera trauk, pc tam uzlieciet vku un putojamo slotiu. 3 mintes darbiniet ar 5. trumu, pc tam uz 1 minti palieliniet ldz 6. trumam. Skot no 3 mintm un 30 sekundm, uzraugiet santil krma konsistenci, jo t var tri mainties atkarb no temperatras un krjuma tauku satura.
Bez Sastvdaas: 4 olu baltumi (120 g), 120 g pdercukura, 120 g glazras cukura. Uzkarsjiet cepeskrsni ldz 95 °C. Ielieciet miksera trauk olu baltumus un pdercukuru, pc tam uzlieciet vku un putojamo slotiu. Darbiniet ar 6. trumu 4 mintes. Paceliet miksera galvu un the 120 g 120 g pievienojiet 120 g glazras cukura. Putojiet vl 2 mintes ar 6. trumu. Piepildiet konditorejas maisu, kas aprkots ar rievotu uzgali, un izspiediet formas uz papltes, kas noklta ar cepampapru. Cepiet 2 stundas 95°C temperatr.

Kku mkla Sastvdaas: 200 g cukura, 200 g sviesta istabas temperatr, 4 olas (200 g), 200 g miltu, 2 tjkarotes bez kaudzes cepam pulvera (4 g). Ielieciet visas sastvdaas trauk, uzlieciet vku un mikseri. Darbiniet ierci ar 1. trumu 30 sekundes un pc tam ar 6. trumu 2 mintes. Pc 2 mintm un 30 sekundm paceliet miksera galvu un ar lpstiu nokasiet bodas malas; putojiet mklu vl 1 minti ar 6. trumu. Ielejiet mklu ietaukot un ar miltiem izkaist kku form un cepiet 1 stundu cepeskrsn, kas ieprieks uzkarsta ldz 180°C.
Pankku mkla Sastvdaas: 250 g miltu, 500 g piena, 4 olas, 2 pacias vanias cukura, 6 g sls. Ielieciet miksera trauk olas, vanias cukuru un pienu. Uzlieciet vku un putojamo slotiu un
LV putojiet ar 6. trumu. Caur vka atveri ar karoti pakpeniski pievienojiet miltus. Pc visu miltu
pievienosanas putojiet vl mklu 1 minti un pc tam maisjumu izksiet caur smalku sietu. Pirms pankku cepsanas atstjiet mklu vismaz 1 stundu istabas temperatr.
Majonze Sastvdaas: 2 olu dzeltenumi, 20 g sinepju, sipsna sls, 250 ml eas. Ielieciet miksera trauk olu dzeltenumus, sinepes un sli. Uzlieciet vku un putojamo slotiu un iedarbiniet ierci ar 6. trumu. Pamazm 3 minsu laik pievienojiet eu caur atveri vk. Kad ea ir iemaista un ir izveidojusies emulsija, noemiet trauku un slotiu. Ar roku notriet bodas malas uz leju, sajaucot majonzi, lai t ktu stingrka. Pietiek to apmaist trs vai cetras reizes. Izlietojiet 24 stundu laik.
Maizes mkla Sastvdaas: 300 g silta dens 30°C temperatr, 500 g miltu, 10 g sls, 1 pacia saus rauga (5 g). Miltus, sli un sauso raugu ielieciet miksera trauk. Uzlieciet vku un mctju, pc tam iedarbiniet mikseri ar 1. trumu. Pamazm 1 mintes laik pielejiet deni tpat k majonzei, pc tam turpiniet mcsanu 9 mintes. Prsedziet mklu un atstjiet 1 stundu 35°C temperatr. Apjomam vajadztu dubultoties. Izveidojiet maizes formu un atstjiet to vl vienu stundu 35°C temperatr. Maizes apjomam vajadztu dubultoties. Cepiet 30 mintes cepeskrsn, kas ieprieks uzkarsta ldz 220°C, cepeskrsns apaks novietojot dens trauku mitrumam.
Picas mkla Sastvdaas piecm 22 cm picm: 500 g miltu, 280 g silta dens 30°C temperatr, 30 g olveas, 1 pacia saus maizes rauga (5 g), 8 g sls, 10 g cukura. Miltus, eu, raugu, sli un cukuru ievietojiet miksera trauk. Uzlieciet vku un mctju, pc tam iedarbiniet mikseri ar 1. trumu. Pamazm 1 mintes laik pielejiet deni tpat k majonzei, pc tam turpiniet mcsanu 9 mintes. Prsedziet mklu un atstjiet 1 stundu 30 mintes 35°C temperatr. Apjomam vajadztu dubultoties. Sadaliet mklu piecos 165 g gabalos. Prkaisiet darba virsmu ar miltiem, pc tam piecus izveidotos gabalus izrulljiet 22 cm apos. Novietojiet mklas apus uz cepampapra, pc tam garnjiet ar izvlto pildjumu. Atstjiet picas uz 15 mintm, pc tam cepiet pa vienai 12 mintes cepeskrsn, kas ieprieks uzkarsta ldz 230°C.
44

spjimas. Pries pirm kart naudodamiesi prietaisu, atidziai perskaitykite brosir ,,Saugos patarimai” ir sias naudojimo
instrukcijas.

APRASYMAS

A Variklio blokas A1 Greicio pasirinkimo ratukas A2 Daugiafunkcins galvuts atleidimo mygtukas A3 Daugiafunkcins galvuts blokas A4 Didelio greicio lizdas A5 Didelio greicio lizdo dangtelis A6 Maisytuvo pried lizdas A7 Mazo greicio lizdas A8 Mazo greicio lizdo dangtelis

B Dubens surinkimas

B1 Dangtis

B2 Dubuo

C Maisytuvo priedai

C1 Maisytuvas

C2 Minkytuvas

C3 Balionin sluotel

D Mini smulkintuvas

D1 Mini smulkintuvo dangtelis

D2 Mini smulkintuvo dubuo

KAIP PRADTI
· Pries naudodami pirm kart visas pried dalis nuplaukite muilinu vandeniu (zr. skyri ,,Valymas”). Nuplaukite ir nusausinkite.
· Padkite prietais ant lygaus, svaraus ir sauso pavirsiaus. sitikinkite, kad greicio pasirinkimo ratukas (A1) yra ,,0″ padtyje, ir prijunkite prietais.
· Yra keletas prietaiso paleidimo bd (zr. A1 schemas): – Pertraukiamas veikimas (impulsas): Si impulso nuostata leidzia geriau kontroliuoti ruosiant maist.
– Nepertraukiamas veikimas: Pasirinkite norim padt nuo ,,1″ iki ,,6/maks.” pagal ruosiam maist.
· Nordami sustabdyti prietais, pasukite ratuk (A1) ,,0″. Svarbu: prietaisas prads veikti tik tada, kai dangtis (A5) ir galvut (A3) yra uzfiksuoti. Jei atleisite dangtel (A5) ir (arba) galvut (A3), kol prietaisas veikia, jis tuojau pat sustos. Vl uzfiksuokite dangtel ir (arba) galvut savo vietoje, pasukite valdymo ratuk (A1) atgal ,,0″ padt, tada toliau naudokits prietaisu kaip prasta, pasirink norim greit.
1 MAISYMAS / MINKYMAS / MINKYMAS PLAKANT / EMULSIFIKAVIMAS / PLAKIMAS
Atsizvelgiant maisto gamini pobd, nerdijancio plieno duben (B2) ir jo dangt (B1) galite naudoti paruosti iki 1,8 kg lengvo misinio.
REIKALINGI PRIEDAI: Nerdijancio plieno dubuo (B2), dangtis nuo taskymosi (B1), minkytuvas (C2) arba maisytuvas (C1), arba balionin sluotel (C3).
45

1.1 SURINKIMAS Surinkite pagal 1.11.4 schemas 1.2 NAUDOJIMAS, PATARIMAI IR ISRINKIMAS · Is pradzi pasukite greicio pasirinkimo ratuk (A1) iki norimo greicio, kaip reikia pagal recept. · Gamindami maist, galite j pilti per ang dangtelyje (B1). · Nordami sustabdyti prietais, pasukite ratuk (A1) ,,0″. Patarimai:
MINKYMAS (ilgiausias veikimo laikas: 10 minuci) – Naudokite minkytuv (C2) greiciu ,,1″. Galite minkyti iki 500 g milt (pvz., sviesi duon, keli
grd duon, trapi tesl, saldzi trapi tesl ir kt.).
LT MAISYMAS (ilgiausias veikimo laikas: 10 minuci)
– Maisytuvu (C1) naudokits nuo ,,1″ iki ,,6/maks.” greiciais. – Galite sumaisyti iki 1,8 kg lengvo misinio (kekso, sausaini ir pan.). – Niekada nenaudokite maisytuvo (C1) minkyti sunki tesl ar sviezi makaron tesl (lazanij, rigatoni, bigoli ir kt.). MINKYMAS PLAKANT / EMULSIFIKAVIMAS / PLAKIMAS (ilgiausias veikimo laikas: 10 minuci) – Naudokite balionin sluotel (C3) greiciu tarp ,,1″ ir ,,6/maks.”. – Galite paruosti majonez, ajoli, padazus, plaktus kiausini baltymus (38 kiausini baltymus), ,,Chantilly” krem (iki 800 ml) ir kt. – Niekada nenaudokite plaktuvo sluotels (C3) minkyti ar maisyti lengv tesl. Isrinkimas: Palaukite, kol prietaisas visiskai sustos, tada atlikite 1.11.4 schemose pateiktus surinkimo veiksmus atvirkstine tvarka.
2 SMULKUS MAZ KIEKI PJAUSTYMAS (*PRIKLAUSOMAI NUO MODELIO)
REIKALINGI PRIEDAI (D*): Mini smulkintuvo dangtelis (D1), mini smulkintuvo dubuo (D2) 2.1 SURINKIMAS Surinkite pagal 2.1, 2.2 ir 2.3 schemas. 2.2 NAUDOJIMAS, PATARIMAI IR ISRINKIMAS · Su mini smulkintuvu galite labai smulkiai pjaustyti siuos produktus:
– kiaulien (minkstj dal), jautien: 250 g / 5 sek. / ,,Impulsas”. · Sis mini smulkintuvas nra skirtas kietiems produktams, kaip antai kavai, arba skysciams. Isrinkimas: Palaukite, kol prietaisas visiskai sustos, tada atlikite 2.12.3 schemose pateiktus surinkimo veiksmus atvirkstine tvarka.
3 STAMBUS MAZ KIEKI PJAUSTYMAS ((PRIKLAUSOMAI NUO MODELIO) REIKALINGAS PRIEDAS: Surinktas malnlis. – Naudodami impuls, per kelias sekundes susmulkinkinsite: dziovintas figas, dziovintus abrikosus ir kt. Kiekis / ilgiaus. laikas: 100 g / 5 sek.
46

VALYMAS

· Atjunkite prietais nuo elektros tinklo.

· Nemerkite prietaiso (A) vanden ir nedkite jo po tekanciu vandeniu. Nuvalykite sausa arba siek tiek drgna sluoste.

· Po naudojimo visiskai isardykite ir nuplaukite priedus.

Su visais peiliais elkits atsargiai, kad nesusizeistumte (10 schema).

· Isplaukite, perskalaukite ir nusausinkite priedus. Jie visi plaunami indaplovje, isskyrus minkytuv (C2) ir maisytuv (C1).

K DARYTI, JEI PRIETAISAS NEVEIKIA – Zr. skyri ,,Kaip pradti”

Ar js prietaisas vis tiek centru (zr. sras technins

neveikia? Susisiekite su prieziros brosiroje).

galiotuoju

technins

prieziros

GALIMI PRIEDAI

Zr. 2 psl. ir preks zenklo interneto svetain.

Pastaba. Priedus galite nusipirkti tik pateik instrukcij lapel ar savo prietais.

APLINKA
Prisidkime prie aplinkos apsaugos! Js aparate yra daug medziag, kurias galima pakeisti pirmines zaliavas arba perdirbti. Js aparate yra daug medziag, kurias galima pakeisti pirmines zaliavas arba perdirbti.

PAGRINDINIAI RECEPTAI
,,Chantilly” kremas Sudedamosios dalys: 400 ml saltos skystos grietinls (maziausiai 30 % rieb.), 35 g cukraus pudros. Sudkite visas sudedamsias dalis salt maisytuvo duben, tada uzdkite dangt ir balionin sluotel. 3 minutes leiskite 5 greiciu, tada 1 minut padidinkite iki 6 greicio. Stebkite ,,Chantilly” kremo konsistencij nuo 3 minuci 30 sekundzi, nes jis gali greitai keistis priklausomai nuo kremo temperatros ir riebal kiekio.
Morengai Sudedamosios dalys: 4 kiausini baltymai (120 g), 120 g labai smulkaus cukraus, 120 g cukraus pudros. kaitinkite orkait iki 95 °C. maisytuvo duben supilkite kiausini baltymus ir smulk cukr, tada uzdkite dangtel ir balionin sluotel. Leiskite 6 greiciu 4 minutes. Pakelkite maisytuvo galvut ir pilkite 120 g cukraus pudros. Plakite dar 2 minutes 6 greiciu. Ant kepimo popieriaus, padto ant padklo, is konditerinio maiselio su kiauru vamzdelio formos antgaliu, formuokite morengus. Kepkite 2 valandas 95°C temperatroje.

Pyrag tesla
Sudedamosios dalys: 200 g cukraus, 200 g kambario temperatros sviesto, 4 kiausiniai (200 g), 200 g milt, 2 nubraukti arbatiniai sauksteliai kepimo milteli (4 g).
Sudkite visas sudedamsias dalis duben ir uzdkite dangtel bei maisytuv. 30 sekundzi naudokite prietais 1 greiciu, tada 2 minutes 6 greiciu. Po si 2 minuci ir 30 sekundzi pakelkite maisytuvo galvut ir mentele nubraukite dubenlio sonus; plakite tesl dar 1 minut 6 greiciu. Supilkite tesl sviestu patept ir miltais pabarstyt pyrago form ir kepkite 1 valand iki 180°C kaitintoje orkaitje.

Blyn tesla

Sudedamosios dalys: 250 g milt, 500 g pieno, 4 kiausiniai, 2 pakeliai vanilinio cukraus, 6 g druskos.

maisytuvo duben sudkite kiausinius, vanilin cukr, supilkite pien. Uzdkite dangt ir baliono sluotel ir maisykite 6 greiciu. Per dangtelio ang pamazu saukstu maisykite miltus. mais visus

miltus, palikite juos maisyti 1 minut, tada misin nukoskite per smulki akuci siet.

Pries gamindami blynus, leiskite teslai pailsti maziausiai 1 valand kambario temperatroje.

Majonezas
Sudedamosios dalys: 2 kiausini tryniai, 20 g garstyci, ziupsnelis druskos, 250 ml aliejaus.
maisytuvo duben sudkite kiausini trynius, garstycias ir drusk. Uzdkite dangt ir baliono sluotel ir paleiskite prietais 6 greiciu. Palaipsniui pilkite aliej per dangcio ang 3 minutes. Kai turin supilsite vis aliej, isimkite duben ir sluotel. Ranka nubraukite dubenlio sonus, sumaisydami majonez, kad jis sutvirtt. Pakaks trij ar keturi permaisym. Suvartokite per 24 valandas.

Duonos tesla
Sudedamosios dalys: 300 g silto vandens (30°C), 500 g milt, 10 g druskos, 1 pakelis dziovint mieli (5 g).
maisytuvo duben suberkite miltus, drusk ir dziovintas mieles. Uzdkite dangt ir minkytuv, tada paleiskite maisytuv 1 greiciu. Palaipsniui per 1 minut pilkite vanden, kaip ir majonezui, tada palikite 9 minuci minkyti. Uzdenkite tesl ir palikite 1 valand pastovti 35°C temperatroje. Ji turt dvigubai iskilti. Formuokite duon ir palikite dar kart pastovti 1 valand 35°C temperatroje. Duona turt iskilti dvigubai. Kepkite 30 minuci orkaitje, kaitintoje iki 220°C, orkaits apacioje pastat duben vandens, kad susidaryt drgm.

Picos tesla
Sudedamosios dalys penkioms 22 cm picoms: 500 g milt, 280 g silto vandens (30°C), 30 g alyvuogi aliejaus, 1 pakelis dziovint kepimo mieli (5 g), 8 g druskos, 10 g cukraus.
maisytuvo duben suberkite miltus, supilkite aliej, sudkite mieles, drusk ir cukr. Uzdkite dangt ir minkytuv, tada paleiskite maisytuv 1 greiciu. Palaipsniui per 1 minut pilkite vanden, kaip ir majonezui, tada palikite 9 minuci minkyti. Uzdenkite tesl ir palikite 1 valand pastovti 35 °C temperatroje 30 minuci. Ji turt dvigubai iskilti. Padalinkite tesl penkias 165 g dalis. Miltais pabarstykite darbin pavirsi, tada penkis gaballius iskociokite 22 cm ilgio lakstais. Dkite teslos lakstus ant kepimo popieriaus, tada uzdkite pasirinktus priedus. Leiskite picoms 15 minuci pailsti, tada po vien kepkite 12 minuci orkaitje, kaitintoje iki 230°C.

Ostrzeenie: Przed pierwszym uyciem urzdzenia naley dokladnie zapozna si z broszur ,,wskazówki dotyczce
bezpieczestwa” oraz z niniejsz instrukcj obslugi.

OPIS

A Zespól silnika A1 Pokrtlo wyboru prdkoci A2 Przycisk odblokowujcy glowic wielofunkcyjn A3 Glowica wielofunkcyjna A4 Gniazdo szybkich obrotów A5 Oslona gniazda szybkich obrotów A6 Gniazdo akcesoriów do mieszania A7 Gniazdo wolnych obrotów A8 Oslona gniazda wolnych obrotów

B Zespól misy

B1 Pokrywa

B2 Misa

C Akcesoria do mieszania

C1 Mieszadlo

C2 Kocówka do wyrabiania ciasta

C3 Trzepaczka

D Minirozdrabniacz

D1 Oslona minirozdrabniacza

D2 Miska minirozdrabniacza

WPROWADZENIE
· Przed pierwszym uyciem naley umy wszystkie czci wod z mydlem (zob. punkt ,,Czyszczenie”). Opluka i osuszy. · Umieci urzdzenie na plaskiej, czystej i suchej powierzchni. Upewni si, e pokrtlo wyboru
prdkoci (A1) znajduje si w pozycji ,,0″ i podlczy urzdzenie do zasilania. · Urzdzenie mona uruchomi na kilka sposobów (zob. rysunki A1):
– Praca impulsowa: zapewnia lepsz kontrol podczas przygotowywania jedzenia.
– Praca cigla: mona wybra dan pozycj od ,,1″ do ,,6/max” w zalenoci od przygotowywanego jedzenia.
· Aby wylczy urzdzenie, obróci pokrtlo (A1) do pozycji ,,0″. Uwaga: Urzdzenie uruchamia si tylko wtedy, gdy oslona (A5) i glowica (A3) s zablokowane na swoim miejscu. Zwolnienie oslony (A5) lub glowicy (A3) podczas pracy urzdzenia spowoduje jego natychmiastowe zatrzymanie. Ponownie zablokowa oslon lub glowic na swoim miejscu i obróci pokrtlo sterujce (A1) z powrotem do poloenia ,,0″. Pozwoli to na kontynuowanie korzystania z urzdzenia w normalny sposób po wybraniu danej prdkoci.
1 MIESZANIE / WYRABIANIE / UBIJANIE / EMULGOWANIE
W zalenoci od rodzaju produktów mona za pomoc misy ze stali nierdzewnej (B1) wraz z jej pokryw (B2) przygotowa do 1,8 kg lekkiej masy.
WYMAGANE AKCESORIA: Misa ze stali nierdzewnej (B2), pokrywa zapobiegajca rozpryskiwaniu (B1) oraz kocówka do wyrabiania ciasta (C2), mieszadlo (C1) lub trzepaczka (C3).
49

1.1 MONTA Postpowa zgodnie z rysunkami od 1.1 do 1.4 1.2 UYTKOWANIE, WSKAZÓWKI I DEMONTA · Aby rozpocz, naley ustawi pokrtlo wyboru prdkoci (A1) na dan prdko zgodnie z przepisem. · Podczas pracy urzdzenia mona doklada produkty przez otwór w pokrywce (B1). · Aby wylczy urzdzenie, obróci pokrtlo (A1) do pozycji ,,0″. Wskazówki:
WYRABIANIE CIASTA (maksymalny czas pracy: 10 minut) – Uy kocówki do wyrabiania ciasta (C2) z prdkoci ,,1″. Mona zagnie do 500 g mki
(np. na bialy chleb, chleb peloziarnisty, ciasto kruche, slodkie kruche ciasto itp.).
PL MIESZANIE (maksymalny czas pracy: 10 minut)
– Uy mieszadla (C1) z prdkoci od ,,1″ do ,,6/max”. – Mona wymiesza do 1,8 kg lekkiej masy (babka piaskowa, ciasteczka itp.). – Nie naley uywa mieszadla (C1) do wyrabiania gstego ciasta ani wieego ciasta na makaron (lasagne, rigatoni, bigoli itp.). UBIJANIE/EMULGOWANIE/ROZTRZEPYWANIE (maksymalny czas pracy: 10 minut) – Uy trzepaczki (C3) z prdkoci od ,,1″ do ,,6/max”. – Mona przygotowa majonez, ailloli, sosy, ubite bialka (38), krem Chantilly (do 800 ml) itp. – Nie naley uywa trzepaczki (C3) do wyrabiania ani mieszania lekkiego ciasta. Demonta: Poczeka, a urzdzenie calkowicie si zatrzyma, a nastpnie wykona czynnoci montaowe przedstawione na rysunkach od 1.1 do 1.4 w odwrotnej kolejnoci.
2 DROBNE SIEKANIE MALYCH ILOCI (* ZALENIE OD MODELU)
WYMAGANE AKCESORIA (D*): Oslona minirozdrabniacza (D1), miska minirozdrabniacza (D2) 2.1 MONTA Postpowa zgodnie z rysunkami 2.1, 2.2 i 2.3. 2.2 UYTKOWANIE, WSKAZÓWKI I DEMONTA · Minirozdrabniacz umoliwia bardzo dokladne siekanie:
– wieprzowiny (oldki) i wolowiny: 250 g / 5 s / ,,Praca impulsowa”. · Minirozdrabniacz nie jest przeznaczony do twardych produktów, takich jak kawa czy ciecze. Demonta: Poczeka, a urzdzenie calkowicie si zatrzyma, a nastpnie wykona czynnoci montaowe przedstawione na rysunkach od 2.1 do 2.3 w odwrotnej kolejnoci.
3 GRUBE SIEKANIE MALYCH ILOCI (* ZALENIE OD MODELU) WYMAGANE AKCESORIUM: Zmontowany rozdrabniacz. – Rozdrabnianie w kilka sekund w trybie pracy impulsowej: suszone figi, suszone morele itp. Ilo / maks. czas: 100 g / 5 s.
CZYSZCZENIE · Wyj wtyczk urzdzenia z gniazdka elektrycznego. · Nie zanurza urzdzenia (A) w wodzie i nie wklada go pod biec wod. Wytrze urzdzenie such lub lekko wilgotn szmatk. · Rozmontowa urzdzenie calkowicie i opluka akcesoria zaraz po uyciu.
50

Ze wszystkimi ostrzami naley obchodzi si ostronie, aby nie doprowadzi do urazu (rysunek nr 10).

· Umy, opluka i osuszy akcesoria. Wszystkie te elementy, z wyjtkiem kocówki do wyrabiania ciasta (C2) i mieszadla (C1), mona my w zmywarce.

CO ZROBI, JELI URZDZENIE NIE DZIALA – Zob. punkt ,,Wprowadzenie”.

Czy urzdzenie nadal nie dziala? Skontaktowa si z upowanionym punktem serwisowym (ich wykaz znajduje si w ksice serwisowej). DOSTPNE AKCESORIA

Podano na stronie 2 i na witrynie internetowej firmy.

Uwaga: akcesoria mona zakupi tylko po okazaniu ulotki z instrukcj lub samego

urzdzenia.

CHROMY RODOWISKO
Bierzmy czynny udzial w ochronie rodowiska! Twoje urzdzenie jest zbudowane z materialów, które mog by poddane ponownemu przetwarzaniu lub recyklingowi.
W tym celu naley je dostarczy do wyznaczonego punktu zbiórki.
Ekologiczna utylizacja To urzdzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektyw Europejsk 2012/19/UE oraz polsk Ustaw z dnia 11 wrzenia 2015 r. “O zuytym sprzcie elektrycznym i elektronicznym” (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz 11688) z symbolem przekrelonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, e sprzt ten po okresie jego uytkowania nie moe by umieszczany lcznie z innymi odpadami pochodzcymi z gospodarstwa domowego. Uytkownik jest zobowizany do oddania go prowadzcym zbieranie zuytego sprztu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzcy zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworz odpowiedni system umoliwiajcy oddanie tego sprztu. Wlaciwe postpowanie ze zuytym sprztem elektrycznym i elektronicznym przyczynia si do uniknicia szkodliwych dla zdrowia ludzi i rodowiska naturalnego konsekwencji, wynikajcych z obecnoci skladników niebezpiecznych oraz niewlaciwego skladowania i przetwarzania takiego sprztu

PODSTAWOWE PRZEPISY
Krem Chantilly Skladniki: 400 ml zimnej plynnej mietany (minimum 30% tluszczu), 35 g cukru pudru. Wloy wszystkie skladniki do schlodzonej misy mieszadla, a nastpnie zaloy pokryw i trzepaczk. Uruchomi mieszadlo z prdkoci 5 na 3 minuty, a nastpnie zwikszy prdko do 6 i miesza przez kolejn minut. Obserwowa konsystencj mietany Chantilly od 3 minuty i 30 sekundy, poniewa moe si ona szybko zmienia w zalenoci od temperatury i zawartoci tluszczu w mietanie.
Bezy Skladniki: bialka z 4 jajek (120 g), 120 g drobnego cukru, 120 g cukru pudru. Rozgrza piekarnik do temperatury 95°C. Umieci bialka i drobny cukier w misie mieszadla, a nastpnie zaloy pokryw i trzepaczk. Uruchomi mieszadlo z prdkoci 6 na 4 minuty. Podnie glowic mieszadla i doda 120 g cukru pudru.
51

Ubija przez kolejne 2 minuty z prdkoci 6. Wloy mas do worka do dekorowania z rowkowan kocówk i wycisn j na papier do pieczenia uloony na blasze. Pozostawi w piekarniku na 2 godziny w temperaturze 95°C.
Ciasto do wyrobu ciast Skladniki: 200 g cukru, 200 g masla o temperaturze pokojowej, 4 jajka (200 g), 200 g mki, 2 plaskie lyeczki proszku do pieczenia (4 g). Wloy wszystkie skladniki do misy i zaloy pokryw oraz mieszadlo. Uruchomi mieszadlo na 30 sekund z prdkoci 1, a nastpnie na 2 minuty z prdkoci 6. Po uplywie 2 minut i 30 sekund unie glowic mieszadla i zeskroba mas ze cianek misy lopatk. Ubija ciasto przez 1 minut z prdkoci 6. Wla ciasto do wysmarowanej maslem i posypanej mk formy do ciasta i piec przez 1 godzin w piecu nagrzanym do temperatury 180°C.
PL Ciasto na naleniki
Skladniki: 250 g mki, 500 g mleka, 4 jajka, 2 saszetki cukru waniliowego, 6 g soli. Umieci jajka, cukier waniliowy i mleko w misce mieszadla. Zaloy pokryw i trzepaczk, a nastpnie miesza z prdkoci 6. Stopniowo dodawa mk lyk przez otwór w pokrywie. Po dodaniu calej mki pozostawi j do wymieszania na 1 minut, a nastpnie przecedzi mas przez sito o drobnych oczkach. Przed upieczeniem naleników odstawi ciasto na co najmniej 1 godzin w temperaturze pokojowej.
Majonez Skladniki: 2 óltka, 20 g musztardy, szczypta soli, 250 ml oleju. Wloy óltka, musztard i sól do misy mieszadla. Zaloy pokryw i trzepaczk, a nastpnie wlczy urzdzenie z prdkoci 6. Stopniowo dodawa oleju przez otwór w pokrywce przez 3 minuty. Gdy caly olej zostanie dodany do emulsji, wyj mis i trzepaczk. Zdrapa rk majonez ze cianek misy, mieszajc go w celu utwardzenia. Wystarczy zamiesza trzy lub cztery razy. Majonez naley zuy w cigu 24 godzin.
Ciasto na chleb Skladniki: 300 g cieplej wody o temperaturze 30°C, 500 g mki, 10 g soli, 1 saszetka suszonych drody (5 g). Wloy mk, sól i suszone drode do misy mieszadla. Zaloy pokryw i kocówk do wyrabiania ciasta, a nastpnie wlczy mieszadlo z prdkoci 1. Wlewa wod stopniowo przez 1 minut, tak jak w przypadku majonezu. Nastpnie zaczeka 9 minut na wyrobienie ciasta. Przykry ciasto i odstawi na 1 godzin w temperaturze 35°C. Jego rozmiar powinien si podwoi. Uformowa chleb i pozostawi na kolejn godzin w temperaturze 35°C. Rozmiar chleba powinien si podwoi. Piec przez 30 minut w piekarniku podgrzanym do temperatury 220°C, umieszczajc misk z wod na dnie piekarnika w celu wygenerowania wilgoci.
Ciasto na pizz Skladniki na pizz o rednicy 22 cm: 500 g mki, 280 g cieplej wody o temperaturze 30°C, 30 g oliwy z oliwek, 1 saszetka suszonych drody piekarskich (5 g), 8 g soli, 10 g cukru. Wloy mk, olej, drode, sól i cukier do misy mieszadla. Zaloy pokryw i kocówk do wyrabiania ciasta, a nastpnie wlczy mieszadlo z prdkoci 1. Wlewa wod stopniowo przez 1 minut, tak jak w przypadku majonezu. Nastpnie zaczeka 9 minut na wyrobienie ciasta. Przykry ciasto i odstawi na 1 godzin i 30 minut w temperaturze 35°C. Jego rozmiar powinien si podwoi. Podzieli ciasto na pi kawalków o masie 165 g. Posypa mk blat, a nastpnie rozwalkowa pi kawalków na krki o rednicy 22 cm. Umieci krki ciasta na papierze do pieczenia, a nastpnie udekorowa je wybranymi dodatkami. Odstawi pizze na 15 minut, a nastpnie wloy kad z nich na 12 minut do piekarnika podgrzanego do temperatury 230°C.
52

Warning: Read the “safety advice” booklet and these instructions for use carefully before using your appliance for the first time.

DESCRIPTION

A Motor unit A1 Speed selector dial A2 Multi-function head release button A3 Multi-function head unit A4 High-speed outlet A5 High-speed outlet cover A6 Mixer accessories outlet A7 Low-speed outlet A8 Low-speed outlet cover

B Bowl assembly

B1 Lid

B2 Bowl

C Mixer accessories

C1 Mixer

C2 Kneader

C3 Balloon whisk

D Mini-chopper

D1 Mini-chopper cover

D2 Mini-chopper bowl

GETTING STARTED
· Before using for the first time, wash all accessory parts in soapy water (see “Cleaning” section). Rinse and dry.
· Place the appliance on a flat, clean and dry surface. Make sure that the speed selector dial (A1) is in the “0” position and plug in your appliance.
· You have several options for starting your appliance (see A1 diagrams): – Intermittent operation (pulse): This pulse setting gives you better control when preparing food.
– Continuous operation: Choose the desired position from “1” to “6/max.” according to the food you are preparing.
· To stop the appliance, turn the dial (A1) to “0”. Important: The appliance will only start if the cover (A5) and the head (A3) are locked in place. If you release the cover (A5) and/or the head (A3) while the appliance is running, it will stop immediately. Lock the cover and/or the head into place again, turn the control dial (A1) back to position “0”, then continue to use the appliance as normal, selecting the desired speed.
1 – MIXING / KNEADING / BEATING / EMULSIFYING / WHISKING
Depending on the nature of the food items, you can use the stainless steel bowl (B2) and its lid (B1) to prepare up to 1.8 kg of light mixture.
ACCESSORIES REQUIRED: Stainless steel bowl (B2), anti-splash lid (B1), kneader (C2) or mixer (C1) or balloon whisk (C3).
53

1.1 – ASSEMBLY Follow diagrams 1.1 to 1.4 1.2 – USAGE, TIPS AND DISASSEMBLY · Start by turning the speed selector dial (A1) to the desired speed according to the recipe. · You can add food through the hole in the lid (B1) during preparation. · To stop the appliance, turn the dial (A1) to “0”. Tips:
KNEADING (maximum operating time: 10 minutes) – Use the kneader (C2) at speed “1”. You can knead up to 500 g of flour (e.g. white bread,
multi-grain bread, shortcrust pastry, sweet shortcrust pastry, etc.).
EN MIXING (maximum operating time: 10 minutes)
– Use the mixer (C1) at a speed between “1” and “6/max.”. – You can mix up to 1.8 kg of light mixture (pound cake, biscuits, etc.). – Never use the mixer (C1) to knead heavy dough or fresh pasta dough (lasagne, rigatoni, bigoli, etc.). BEATING / EMULSIFYING / WHISKING (maximum operating time: 10 minutes) – Use the balloon whisk (C3) at a speed between “1” and “6/max.”. – You can prepare mayonnaise, aioli, sauces, beaten egg whites (38 egg whites), Chantilly cream (up to 800 ml), etc. – Never use the balloon whisk (C3) to knead or mix light dough. Disassembly: Wait for the appliance to come to a complete stop, then perform the assembly steps in diagrams 1.1 to 1.4 in reverse order.
2 – FINELY CHOPPING SMALL QUANTITIES (*DEPENDING ON MODEL)
ACCESSORIES REQUIRED (D*): Mini-chopper lid (D1), Mini-chopper bowl (D2) 2.1 – ASSEMBLY Follow diagrams 2.1, 2.2 and 2.3. 2.2 – USAGE, TIPS AND DISASSEMBLY · With the mini-chopper you can chop the following very finely:
– Pork (belly), beef: 250 g / 5 secs / “Pulse”. – 100 g flour, 60 g water, 2 g yeast, 2 g salt: 10 secs / “Pulse”. · This mini-chopper is not intended for hard products such as coffee or for liquids. Disassembly: Wait for the appliance to come to a complete stop, then perform the assembly steps in diagrams 2.1 to 2.3 in reverse order.
3 – COARSELY CHOPPING SMALL QUANTITIES (DEPENDING ON MODEL) ACCESSORY REQUIRED: Assembled grinder. – Chop in a few seconds by pulsing: dried figs, dried apricots, etc. Quantity / max. time: 100 g / 5 secs.

CLEANING · Unplug the appliance. · Do not immerse the appliance (A) in water or put it under running water. Wipe it with a dry or slightly damp cloth. · Disassemble completely and rinse the accessories soon after use. Handle all blades with care to prevent injury (diagram 10). · Wash, rinse and dry the accessories. They are all dishwasher-safe apart from the kneader (C2) and the mixer (C1). WHAT TO DO IF YOUR APPLIANCE DOES NOT WORK – See the section “Getting started”
Is your appliance still not working? Contact an approved service centre (see the EN
list in the service booklet). ACCESSORIES AVAILABLE See page 2 and the brand website. Note: You can only purchase an accessory if you present your instruction leaflet or your appliance.
ENVIRONMENT
Environment protection first! Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled. Leave it at a local civic waste collection point.
BASIC RECIPES
Chantilly cream Ingredients: 400 ml cold liquid cream (minimum 30% fat), 35 g icing sugar. Put all the ingredients into the cold mixer bowl, then fit the lid and the balloon whisk. Run at speed 5 for 3 minutes, then increase to speed 6 for 1 minute. Monitor the consistency of your Chantilly cream from 3 minutes 30 seconds in because it can change quickly depending on the temperature and the amount of fat in the cream.
Meringues Ingredients: 4 egg whites (120 g), 120 g caster sugar, 120 g icing sugar. Preheat the oven to 95°C. Put the egg whites and the caster sugar in the mixer bowl, then fit the cover and the balloon whisk. Run at speed 6 for 4 minutes. Lift the mixer head and add the 120 g

of icing sugar. Beat for a further 2 minutes at speed 6. Fill a piping bag fitted with a fluted nozzle and pipe shapes onto baking paper laid on top of a tray. Cook for 2 hours at 95°C.
Cake batter Ingredients: 200 g sugar, 200 g room-temperature butter, 4 eggs (200 g), 200 g flour, 2 level teaspoons baking powder (4 g). Put all the ingredients into the bowl and fit the lid and the mixer. Run the appliance at speed 1 for 30 seconds and then speed 6 for 2 minutes. After these 2 minutes and 30 seconds, lift the mixer head and scrape down the sides of the bowl with a spatula; beat the batter for a further 1 minute at speed 6. Pour the batter into a buttered and floured cake mould and bake for 1 hour in an oven preheated to 180°C.
EN Pancake batter
Ingredients: 250 g flour, 500 g milk, 4 eggs, 2 sachets vanilla sugar, 6 g salt. Put the eggs, vanilla sugar and milk into the mixer bowl. Fit the lid and the balloon whisk and mix at speed 6. Gradually add the flour through the lid opening using a spoon. Once all the flour is incorporated, leave it to mix for 1 minute and then strain the mixture through a fine-mesh sieve. Let the batter rest for at least 1 hour at room temperature before making your pancakes.
Mayonnaise Ingredients: 2 egg yolks, 20 g mustard, a pinch of salt, 250 ml oil. Put the egg yolks, mustard and salt into the mixer bowl. Fit the lid and the balloon whisk and start the appliance at speed 6. Gradually add the oil through the lid opening over 3 minutes. When all the oil is incorporated into the emulsion, remove the bowl and the whisk. With your hand, scrape down the sides of the bowl, mixing your mayonnaise to firm it up. Three or four stirs will be enough. Consume within 24 hours.
Bread dough Ingredients: 300 g warm water at 30°C, 500 g flour, 10 g salt, 1 sachet dried yeast (5 g). Put the flour, the salt and the dried yeast into the mixer bowl. Fit the lid and the kneader, then start the mixer at speed 1. Pour in the water gradually over 1 minute as for the mayonnaise, then leave to knead for 9 minutes. Cover the dough and leave to stand at 35°C for 1 hour. It should double in size. Shape your bread and leave it to stand once again for 1 hour at 35°C. Your bread should double in size. Cook for 30 minutes in an oven preheated to 220°C, placing a bowl of water at the bottom of the oven to create humidity.
Pizza dough Ingredients for five 22-cm pizzas: 500 g flour, 280 g warm water at 30°C, 30 g olive oil, 1 sachet dried baker’s yeast (5 g), 8 g salt, 10 g sugar. Put the flour, oil, yeast, salt and sugar into the mixer bowl. Fit the lid and the kneader, then start the mixer at speed 1. Pour in the water gradually over 1 minute as for the mayonnaise, then leave to knead for 9 minutes. Cover the dough and leave to stand at 35°C for 1 hour 30 minutes. It should double in size. Divide the dough into five 165-g pieces. Flour your work surface then roll out your five pieces into 22-cm discs. Place the discs of dough on baking paper, then garnish with the toppings of your choice. Let the pizzas rest for 15 minutes, then cook one at a time for 12 minutes each in an oven preheated to 230°C.
56

Warnung: Lesen Sie vor der ersten Verwendung des Geräts die Sicherheitshinweise und diese Bedienungsanleitung
sorgfältig durch.

PRODUKTBESCHREIBUNG

A Motoreinheit A1 Geschwindigkeitsregler A2 Entriegelungstaste für den Multifunktionskopf A3 Multifunktionskopfeinheit A4 Hochgeschwindigkeitsanschluss A5 Abdeckung für den Hochgeschwindigkeitsanschluss A6 Anschluss für Rührerzubehör A7 Niedriggeschwindigkeitsanschluss A8 Abdeckung für den Niedriggeschwindigkeitsanschluss

B Schüsseleinheit

B1 Deckel

B2 Schüssel

C Rührerzubehörteile

C1 Rührhaken

C2 Knethaken

C3 Schneebesen

D Mini-Fleischwolf

D1 Deckel für den Mini-Fleischwolf

D2 Behälter für den Mini-Fleischwolf

ERSTE SCHRITTE
· Vor der ersten Verwendung alle Zubehörteile in Seifenwasser waschen (Siehe Abschnitt ,,Reinigung”). Spülen und trocknen Sie die Elemente ab. · Stellen Sie das Gerät auf eine flache, stabile, saubere und trockene Oberfläche. Stellen Sie sicher, dass sich der Geschwindigkeitsregler (A1) in der Position ,,0″ befindet, und schließen Sie das Gerät an. · Es gibt mehrere Möglichkeiten, das Gerät zu starten (siehe Abbildungen unter A1):
– Intervallbetrieb (Puls): Mit der Pulseinstellung haben Sie mehr Kontrolle bei der Zubereitung von Speisen.
– Durchgehender Betrieb: Wählen Sie die gewünschte Position von ,,1″ bis ,,6/max.”, je nachdem, was Sie gerade zubereiten.
· Um das Gerät auszuschalten, drehen Sie den Regler (A1) auf ,,0″. Wichtig: Das Gerät startet nur, wenn Abdeckung (A5) und Kopf (A3) eingerastet sind. Wenn Sie Abdeckung (A5) und/oder Kopf (A3) während des Betriebs lösen, stoppt das Gerät sofort. Rasten Sie die Abdeckung bzw. den Kopf wieder ein, drehen Sie den Regler (A1) zurück auf die Position ,,0″ und verwenden Sie das Gerät anschließend wie gewohnt, indem Sie die gewünschte Geschwindigkeit auswählen.
1 – RÜHREN/KNETEN/SCHLAGEN/EMULGIEREN/VERQUIRLEN
In Abhängigkeit von den verwendeten Zutaten können Sie die Edelstahlschüssel (B2) mit dem zugehörigen Deckel (B1) verwenden, um bis zu 1,8 kg leichten Teig herzustellen.
57

BENÖTIGTES ZUBEHÖR: Edelstahlschüssel (B1), Spritzschutzdeckel (B2), Knethaken (C1) oder Rührhaken (C2) oder Schneebesen (C3). 1.1 – MONTAGE Folgen Sie den Abbildungen 1.1 bis 1.4 1.2 – VERWENDUNG, TIPPS UND DEMONTAGE · Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) auf die für das Rezept benötigte Geschwindigkeit. · Sie können während der Zubereitung Lebensmittel durch das Loch im Deckel (B1) einführen. · Um das Gerät auszuschalten, drehen Sie den Regler (A1) auf ,,0″. Tipps:
KNETEN (Maximale Betriebsdauer: 10 Minuten)
DE – Verwenden Sie den Knethaken (C2) mit der Geschwindigkeit ,,1″. Sie können bis zu 500 g
Mehl kneten (z. B. Weißbrot, Mehrkornbrot, Mürbeteig oder Sandteig). RÜHREN (Maximale Betriebsdauer: 10 Minuten) – Verwenden Sie den Rührhaken (C1) mit einer Geschwindigkeit zwischen ,,1″ und ,,6/max.”. – Sie können bis zu 1,8 kg leichten Teig (z. B. Rührkuchenteig, Plätzchenteig) mixen. – Kneten Sie mit dem Rührhaken (C1) keinen festen Teig oder Pastateig (Lasagne, Rigatoni, Bigoli usw.). SCHLAGEN/EMULGIEREN/VERQUIRLEN (maximale Betriebsdauer: 10 Minuten) – Verwenden Sie den Schneebesen (C3) mit einer Geschwindigkeit von ,,1″ bis ,,6/max.”. – Sie können Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (3-8 Eiweiß), Schlagsahne (bis zu 800 ml) und vieles mehr zubereiten – Verwenden Sie den Schneebesen (C3) nie zum Kneten oder Rühren von leichtem Teig. Demontage: Warten Sie, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist, und führen Sie dann die Montageschritte aus den Abbildungen 1.1 bis 1.4 in umgekehrter Reihenfolge durch.
2 – KLEINE MENGEN FEIN HACKEN (*JE NACH MODELL)
BENÖTIGTES ZUBEHÖR (D*): Deckel (D1) und Behälter (D2) für den Mini-Fleischwolf 2.1 – MONTAGE Folgen Sie den Abbildungen 2.1, 2.2 und 2.3. 2.2 – VERWENDUNG, TIPPS UND DEMONTAGE · Mit dem Mini-Fleischwolf können Sie unter anderem sehr fein hacken:
– Schweinefleisch (Bauch), Rindfleisch: 250 g / 5 s / ,,Puls”. – 100 g Mehl, 60 g Wasser, 2 g Hefe, 2 g Salz: 5 s / ,,Puls”. · Dieser Mini-Fleischwolf ist nicht für harte Produkte wie Kaffeebohnen oder für Flüssigkeiten geeignet. Demontage: Warten Sie, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist, und führen Sie dann die Montageschritte aus den Abbildungen 2.1 bis 2.3 in umgekehrter Reihenfolge durch.
3 – KLEINE MENGEN FEIN HACKEN (JE NACH MODELL) BENÖTIGTES ZUBEHÖR: Montiertes Mahlwerk. – Impulshacken in wenigen Sekunden: Getrocknete Feigen, Aprikosen usw. Max. Menge/ Betriebsdauer: 100 g / 5 s.
58

REINIGUNG

· Ziehen Sie den Netzstecker.

· Tauchen Sie das Gerät (A) nicht in Wasser und stellen Sie es nicht unter laufendes Wasser. Wischen Sie es mit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch ab.

· Zerlegen Sie das Gerät nicht vollständig und spülen Sie die Zubehörteile gleich nach der Benutzung ab.

Lassen Sie beim Umgang mit dem Messern besondere Vorsicht walten, um sich nicht zu verletzen. (Abb. 10)

· Waschen, spülen und trocknen Sie die Zubehörteile. Mit Ausnahme des Knethakens (C2) und des Rührhakens (C1) sind alle spülmaschinenfest.

WAS KÖNNEN SIE TUN, WENN IHR GERÄT NICHT FUNKTIONIERT – Siehe Abschnitt ,,Erste Schritte”

Ihr Gerät funktioniert immer noch nicht? Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienstzentrale (siehe Liste im Kundendienstheft).

ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR

Siehe Seite 2 und die Website des Herstellers.

Hinweis: Sie können Zubehör nur nach Vorzeigen der Bedienungsanleitung oder des Geräts erwerben.

UMWELTSCHUTZ
BEDEUTUNG DES SYMBOLS ,,DURCHGESTRICHENE MÜLLTONNE”
Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmäßig abgebildete Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen ist.
GETRENNTE ERFASSUNG VON ALTGERÄTEN
Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind, werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Altgeräte gehören insbesondere nicht in den Hausmüll, sondern in spezielle Sammelund Rückgabesysteme.
Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung der Materialien, aus denen sich das Gerät zusammensetzt, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt.
Enthalten die Produkte Batterien und Akkus oder Lampen, die aus dem Altgerät zerstörungsfrei entnommen werden können, sind Sie als Endnutzer gesetzlich dazu verpflichtet, diese vor der Entsorgung zu entnehmen und getrennt als Batterie bzw. Lampe zu entsorgen.
MÖGLICHKEITEN DER RÜCKGABE VON ALTGERÄTEN
Besitzer von Altgeräten aus privaten Haushalten können diese bei den Sammelstellen der öffentlich-rechtlichen Entsorgungsträger oder bei den von Herstellern oder Vertreibern im Sinne des ElektroG eingerichteten Rücknahmestellen unentgeltlich abgeben. Auskünfte zur nächsten Abfallsammelstelle erhalten Sie beim Hersteller oder Händler.

DATENSCHUTZ Wir weisen alle Endnutzer von Elektro- und Elektronikaltgeräten darauf hin, dass Sie für das Löschen personenbezogener Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten selbst verantwortlich sind.
Denken Sie an den Schutz der Umwelt! Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können. Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.
DE GRUNDREZEPTE
Schlagsahne Zutaten: 400 ml süße Sahne (mindestens 30 % Fett), 35 g Puderzucker. Alle Zutaten in die kühle Rührschüssel geben und Abdeckung und Schneebesen einsetzen. Bei Geschwindigkeit 5 3 Minuten lang schlagen, danach 1 Minute lang die Geschwindigkeit auf 6 erhöhen. Ab etwa dreieinhalb Minuten die Konsistenz der Schlagsahne beobachten, da sie sich je nach Temperatur und Fettgehalt der Sahne schnell ändern kann. Baiser Zutaten: 4 Eiweiß (120 g), 120 g Zucker, 120 g Puderzucker. Den Backofen auf 95° C vorheizen. Eiweiß und Zucker in die Rührschüssel geben und anschließend Abdeckung und Schneebesen einsetzen. Bei Geschwindigkeit 6 4 Minuten lang schlagen. Rührkopf anheben und 120 g Puderzucker hinzugeben. Weitere 2 Minuten bei Geschwindigkeit 6 schlagen.
In einen Spritzbeutel mit gerillter Tülle füllen und Formen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech aufspritzen. 2 Stunden bei 95° C backen.
Kuchenteig Zutaten: 200 g Zucker, 200 g zimmerwarme Butter, 4 Eier (200 g), 200 g Mehl, 2 gestrichene Teelöffel Backpulver (4 g). Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und Abdeckung und Schneebesen einsetzen. Abdeckung befestigen und 30 Sekunden auf Stufe 1 und anschließend 2 Minuten auf Stufe 6 rühren. Nach diesen 2 Minuten und 30 Sekunden den Rührkopf anheben und an den Seiten der Schüssel mit einem Teigschaber nach unten schaben. Den Teig auf Stufe 6 noch einmal 1 Minute lang schlagen. Den Teig in eine eingefettete und bemehlte Kuchenform gießen und 1 Stunde im vorgeheizten Ofen bei 180° C backen. Pfannkuchenteig Zutaten: 250 g Mehl, 500 g Milch, 4 Eier, 2 Päckchen Vanillezucker, 6 g Salz. Eier, Vanillezucker und Milch in die Rührschüssel geben. Abdeckung und Schneebesen einsetzen und bei Stufe 6 schlagen. Das Mehl mit einem Löffel langsam durch die Öffnung der Abdeckung zugeben. Wenn das gesamte Mehl eingearbeitet ist, eine weitere Minute lang mischen lassen und die Mischung dann durch ein feines Sieb passieren. Den Teig mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bevor die Pfannkuchen zubereiten werden.
60

Mayonnaise Zutaten: 2 Eigelb, 20 g Senf, eine Prise Salz, 250 ml Öl. Eigelb, Senf und Salz in die Rührschüssel geben. Abdeckung und Schneebesen einsetzen und das Gerät auf Stufe 6 starten. Das Öl nach und nach 3 Minuten lang über die Öffnung in der Abdeckung hinzugeben. Schüssel und Schneebesen entnehmen, wenn das Öl vollständig in die Emulsion eingearbeitet wurde. Die Seiten der Schüssel per Hand abschaben und die Mayonnaise rühren, damit diese fest wird. Drei- bis viermal rühren sollte hierfür ausreichend sein. Binnen 24 h aufbrauchen.

Brotteig

Zutaten: 300 g warmes Wasser (30 °C), 500 g Mehl, 10 g Salz, 1 Päckchen Trockenhefe (5 g).

Mehl, Salz und Trockenhefe in die Rührschüssel geben, Deckel und Knethaken einsetzen und

den Rührer auf Stufe 1 starten. Das Wasser, wie für Mayonnaise, langsam hinzugießen, anschließend 9 Minuten lang kneten lassen. Teig bedecken

im Laufe 1 Minute und bei 35° C eine

Stunde ruhen lassen. Die Größe sollte sich verdoppeln. Das Brot formen und erneut eine Stunde

bei 35° C ruhen lassen. Die Größe des Brots sollte sich erneut verdoppeln. Im vorgeheizten

Ofen 30 Minuten bei 220° C backen. Mit einer Schüssel Wasser im unteren Bereich des Ofens für

ausreichend Feuchtigkeit sorgen.

Pizzateig Zutaten für fünf Pizzen (ø 22 cm): 500 g Mehl, 280 g warmes Wasser (30° C), 30 ml Olivenöl, 1 Päckchen Trockenhefe (5 g), 8 g Salz, 10 g Zucker. Mehl, Öl, Hefe, Salz und Zucker in die Rührschüssel geben. Deckel und Knethaken einsetzen und den Rührer auf Stufe 1 starten. D